1、可以把生粽子裝入保鮮袋中，嚴實封密好，放入冰箱中冷凍保存 。冷凍過的粽子，取出食用之前，要徹底加熱，吃剩的粽子不要反復(fù)加熱，不要食用餡料已發(fā)酸、發(fā)苦或口味不正的粽子 。
【粽子包好了不煮能放嗎 粽子包好了不煮能否保存】2、如果外面購買真空包裝類和速凍類粽子，購買后按照標簽所示方式保存，并按照標示食用方法加工食用 。散裝粽子注意適量買入，最好是現(xiàn)吃現(xiàn)買，避免粽子變質(zhì) 。生熟粽子分開貯存，打開的粽子放在室溫下不得超過2小時 。
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