步驟1
準備食材：裙帶菜20克 ， 雞蛋2個、芝麻油1克 ， 生抽2克 ， 料酒1克 。
步驟2
裙帶菜用沸水涮洗2次 。
步驟3
取出切小塊 。
步驟4
雞蛋打散 。【蒸雞蛋的做法 蒸雞蛋怎么做】
步驟5
加生抽、料酒、200毫升清水 ， 拌勻 。
步驟6
撇去浮末 。
步驟7
雞蛋液放入冷水蒸鍋 ， 大火蒸8分鐘 。
步驟8
揭開鍋蓋 ， 放入裙帶菜 。
步驟9
上汽后關火 ， 燜2分鐘 。
步驟10
取出淋入芝麻油即可 。
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