干百合是很多人都吃過(guò)的， 也是可以用來(lái)泡水的， 那么干百合哪里有賣？干百合發(fā)黃了還能吃嗎？
干百合哪里有賣
干百合其實(shí)很多地方有賣的， 一般的超市就都能買到， 一般都放在干貨區(qū)， 找到綠豆紅豆就能找到干百合了 。
本品呈長(zhǎng)橢圓形， 長(zhǎng)2～5cm， 寬1～2cm， 中部厚1.3～4mm 。 表面類白色、淡棕黃色或微帶紫色， 有數(shù)條縱直平行的白色維管束 。 頂端稍尖， 基部較寬， 邊緣薄， 微波狀， 略向內(nèi)彎曲 。 質(zhì)硬而脆， 斷面較平坦， 角質(zhì)樣 。 氣微， 味微苦 。
干百合發(fā)黃了還能吃嗎
略發(fā)黃的干百合可以吃 。 發(fā)黃是因?yàn)槊撍木壒剩?放進(jìn)水里泡發(fā)以后就會(huì)重新變白了 。 干的百合， 就是黃白色， 或者黑黃色， 等級(jí)不同 。 只要沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有長(zhǎng)毛現(xiàn)象， 就可以吃 。
百合干應(yīng)該是白色有點(diǎn)黃的 。 我們平時(shí)看到的那些白色的百合干， 多為硫磺熏出來(lái)的， 實(shí)際上吃了對(duì)人體有害 。 你買的偏黃的百合干， 也可能是硫磺熏過(guò)時(shí)間比較長(zhǎng)了， 才變黃有酸味的 。
建議你買回百合干后， 將它用水泡幾個(gè)小時(shí)， 然后將水倒掉再熬粥， 就不會(huì)對(duì)身體有害了 。
【干百合哪里有賣? 干百合發(fā)黃了還能吃嗎】
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