步驟1
準(zhǔn)備食材：西藍(lán)花200克、脆皮腸100克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、白芝麻1茶匙、紅椒10克 。
步驟2
西藍(lán)花洗凈切小朵 。
步驟3
脆皮腸切片 。
步驟4
紅椒切片 。
步驟5
蒜切末 。
步驟6
首先起鍋倒水，水開加入鹽、油、西蘭花，將西藍(lán)花焯水3分鐘撈出備用 。
步驟7
然后起鍋倒油，加入蒜爆香，倒入脆皮腸翻炒3分鐘 。
步驟8
接著倒入西藍(lán)花、紅椒、生抽、鹽、繼續(xù)翻炒3分鐘 。
【爆炒脆皮腸的做法 爆炒脆皮腸怎么做好吃】步驟9
最后撒上白芝麻即可 。
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