步驟1
準備食材：花生米300克，小米椒10克，鹽3克，花椒4克，白糖2克 。
步驟2
花生米用清水浸泡1小時 。
【小米辣泡花生的做法小米辣泡花生怎么做】步驟3
小米椒切斷 。
步驟4
倒入花生米湯鍋中，加入500毫升清水，鍋內放入4克花椒、3克鹽，加蓋煮半個小時關火，倒入小米椒、白糖燜5分鐘，冷卻后裝入碗中，用保鮮膜密封放置一晚即可食用 。
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