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干貝蛤蜊肉扒青菜的做法 干貝蛤蜊肉扒青菜怎么做


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步驟1
準(zhǔn)備食材:青菜100克,干貝10粒,蛤蜊肉150克,姜1塊,鹽1茶匙,糖1茶匙,大蒜2瓣,清油適量,油適量 。
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步驟2
青菜掰成片,干貝溫水泡發(fā),姜切片,蒜切片 。
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步驟3
蛤蜊肉倒入沸水中,加幾片姜,加蓋煮3分鐘,撈出瀝干 。
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步驟4
青菜下入沸水中,汆熟后撈出 。
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步驟5
熱鍋倒油,下入蒜姜片,下入蛤蜊肉,干貝 。
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步驟6
翻炒一會(huì),再倒入青菜 。
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步驟7
加鹽,白糖,繼續(xù)快速翻炒,倒入適量清油,即可出鍋 。【干貝蛤蜊肉扒青菜的做法 干貝蛤蜊肉扒青菜怎么做】
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