食材：大米80克、蝦米20克、生菜80克
1.大米洗凈，在清水中浸泡30分鐘，生菜洗凈切碎，蝦皮放入清水中浸泡5分鐘 。
2.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入大米煮開后，轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋 。
3.放入蝦米、生菜繼續(xù)熬煮10分鐘即可 。
【蝦米青菜粥的做法】
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