南瓜小米糕的做法 ， 這樣做寶寶更喜歡 ， 媽媽們還不快學(xué)起來 。
南瓜小米糕的做法
今天推薦的這道南瓜小米糕可以作為寶寶的主食 ， 配餐時(shí)搭配一些蔬果、奶類或肉類就可以了 。
從食材來看 ， 8個(gè)月的寶寶就能添加這道輔食了 ， 但考慮到寶寶對(duì)塊狀輔食的接受程度 ， 所以黃媽建議10個(gè)月后再添加 。
如果寶寶的接受程度還較低 ， 可以將糕狀切得小一點(diǎn)再添加 。
開始做菜咯
菜名：南瓜小米糕
月齡：適合10M+寶寶
食材：小米25g、南瓜50g、玉米淀粉10g
工具：菜刀、菜板、輔食機(jī)、蒸鍋、碗、硅油紙
制作步驟
1、準(zhǔn)備好所有的食材
2、小米浸泡2小時(shí) ， 至充分泡漲
3、加入平時(shí)煮粥一樣的水量 ， 大火煮開后 ， 轉(zhuǎn)小火慢煮
4、南瓜切小塊
5、南瓜放入輔食機(jī)中蒸熟
6、蒸好的南瓜攪打成泥
7、小米煮至軟爛后加入南瓜泥 ， 再開中火一邊攪拌一邊煮 ， 揮發(fā)里面的水分 ， 煮至小米粥粘稠 ， 勺子舀起時(shí)不易掉落即可
8、盛出后冷卻至常溫
9、10克淀粉和20克清水?dāng)嚢杈鶆?
10、待米粥冷卻后加入淀粉 ， 攪拌均勻 ， 最后的狀態(tài)也是不易掉落的
11、取一個(gè)干凈的容器 ， 墊上硅油紙 ， 倒入小米糊 ， 抹平表面
12、蓋上盤子 ， 上蒸鍋中火蒸30分鐘
13、取出待徹底冷卻
14、冷卻后用小刀在容器四壁劃開 ， 倒扣脫模 ， 撕去硅油紙 ， 切成大小合適的小長(zhǎng)條或小塊
15、這樣就可以吃了
A：1、放冰箱的冷藏室
2、微波爐
3、放進(jìn)冷水
* 如果用的是微波爐的解凍功能 ， 解凍好以后要盡快使用 。
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