步驟1
準(zhǔn)備食材：玉米粒100克、雞蛋2個(gè)、蔥10克、鹽1茶匙、食用油適量 。
步驟2
蔥切蔥花 。
步驟3
【玉米煎雞蛋的做法 玉米煎雞蛋怎么做】玉米粒用水煮熟，撈出晾干水分 。
步驟4
將雞蛋打入碗中，攪散，再放入蔥花、玉米粒、鹽攪拌均勻 。起鍋倒油，油溫7成熱，倒入雞蛋液，用勺子將蛋液鋪開(kāi)，變成更大一點(diǎn)兒的圓餅 。
步驟5
用小火把蛋液煎至凝固，兩面帶黃 。最后盛出切塊裝盤(pán)即可 。
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