在我國葡萄大約有700多個(gè)品種，當(dāng)然栽培的品種也在不斷地更新 。而北方無霜期短，僅120-150天，栽培葡萄時(shí)應(yīng)選早熟和中熟品種，下面將北方地區(qū)主要品種介紹如下：
一、布郎無核從日本引入，該品種為兩性花，不需配授粉樹也能結(jié)果 。果穗大，平均重350克左右，果皮粉紅色，皮薄，果皮與果肉容易分離，果肉脆、汁多，甜酸適口，含糖量14%，含酸量0．075%，無籽，品質(zhì)中上等 。
該品種植株生長旺盛，枝蔓成熟度好，具有抗寒、抗病、豐產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn) 。每個(gè)結(jié)果枝著生1～2個(gè)果穗，果實(shí)內(nèi)無核，是目前早熟品種中綜合性狀較好的品種 。
二、巨蜂葡萄歐美雜交種，原產(chǎn)日本 。果穗大，平均重400克，果粒極大，平均重10克左右，充分成熟時(shí)果粒黑紫色，多汁、味甜，有草莓香味，皮與肉、肉與種子易分離，含糖量一般在14%以上 。
巨峰品種具有果粒極大，外觀美，樹勢(shì)強(qiáng)，早期豐產(chǎn)，抗病，較抗寒，經(jīng)濟(jì)效益高等優(yōu)點(diǎn)，深受市場歡迎和栽培者青睞，已成目前的爭栽品種 。
栽培時(shí)要注意，該品種喜肥水，但不宜一次大肥大水，要增施磷、鉀肥，氮肥不宜多用 。抗旱性差，在夏季高溫干旱時(shí)，耍勤澆少灌水，防止葉片日灼 。
巨峰由于二次結(jié)果力強(qiáng)，大棚和溫室栽培可以收獲兩次果實(shí) 。如管理不當(dāng)時(shí)，落蕾落果嚴(yán)重，座果率降低 。
三、黑蓮子（黑貝蒂）歐美雜交種，原產(chǎn)美國 。果穗中等大、果粒大，近圓形、紫黑色，果皮厚，有肉囊，味酸甜，有草莓香味 。5月中旬萌芽，6月中旬開花，8月末果實(shí)著色，9月下旬果實(shí)成熟 。生育期135天左右，有效積溫2900℃ 。
該品種為生食品種，品質(zhì)中等，產(chǎn)量較高，對(duì)環(huán)境要求不嚴(yán)，易于栽墻，抗病、抗?jié)?。果實(shí)耐貯運(yùn) 。是雌能花栽植對(duì)需配置授粉品種，
四、紅香水該品種為兩性花，可做授粉樹．果穗小，著果稀疏，穗重100-150競，果實(shí)紅色，含糖量13-16%，品質(zhì)中等 。
樹勢(shì)生長健壯，抗寒抗病力強(qiáng)，枝蔓成熟充分，但果實(shí)品質(zhì)差，果穗松散、產(chǎn)量低，適合做授粉樹，不宜做主栽品種．
五、巨峰芽變【適合北方栽培的鮮食葡萄品種主要有哪些】該品種為遼寧省農(nóng)科院新選出品種，果實(shí)成熟期比巨烽早5-7天，其余性狀和巨峰相近 。由于果實(shí)成熟期提前，枝蔓成熟度好，能提高植株的抗寒力和越冬力 。
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