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我們這里近年來從全國各地引進了不少獼猴桃品種，在引進的幾個品種中，以早金獼猴桃表現(xiàn)最為突出。本文談?wù)勗缃皤J猴桃品種特點，并介紹早金獼猴桃栽培技術(shù)要點，供參考。
一、早金獼猴桃品種介紹

早金獼猴桃是獼猴桃中的珍品，與一般獼猴桃相比，該品種有三大優(yōu)勢：
（1）果形美觀、品質(zhì)極優(yōu) 。單果重80～140克。成熟的果實，硬果肉質(zhì)細嫩、甜脆，可削皮后直接食用；存放至軟熟后，果肉呈黃色至金黃色，口感酸甜適中，清香爽口多汁，回味分外悠長。
（2）果實較耐儲藏。早金果實硬度較大，其成熟果實在冷藏條件下（0～1℃）可存放3個月左右，在常溫條件下（20℃左右）可放置5～10天，便于長途運輸和儲藏銷售。
（3）樹勢旺、產(chǎn)量高。初生枝和次生枝生長都很旺盛，且具有較強的連續(xù)結(jié)果能力，一般畝產(chǎn)在2000千克左右，管理好的果園盛果期畝產(chǎn)可達4000～5000千克。
二、早金獼猴桃栽培技術(shù)要點

1、選擇適宜地點建園宜在海拔600米左右、盛產(chǎn)野生獼猴桃的區(qū)域，選擇交通相對便利，氣候溫暖濕潤，土層深厚，土質(zhì)疏松、肥沃，呈微酸性，且有穩(wěn)定水源的地塊建園。
建園前將土壤深翻，根據(jù)土壤肥力狀況，畝施2000～3000千克畜禽糞肥、堆漚廄肥、沼氣池渣、作物秸稈、樹葉雜草等有機肥，75～100千克三元復(fù)合肥，1～2千克生物鉀肥。
畝栽苗70～75株，雌雄株比例為6～8∶1，栽后覆蓋地膜保溫保墑，促進苗木快速生長。只有堅持高標準建園，才能保證果實優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn) 。
2、采取雙干上架最好采用平形棚架栽培，如果不能搭設(shè)棚架，也可采用T形架或籬架栽培。
無論采取何種架形，均以雙主干上架為好，這樣一來可以防止因潰瘍病造成的植株死亡，二來有利于獼猴桃快速成園，早產(chǎn)、豐產(chǎn) 。
3、增施肥料，加強管理種植早金獼猴桃，要特別注意果實膨大期施肥。一般在5月上旬、7月中旬、9月中旬前后各施肥1次，肥料以有機肥、生物菌肥、硫酸鉀為主，確保養(yǎng)分供應(yīng)充足，以提高單果重。
在增施肥料的同時需加強生長期管理，確保枝條生長和果實生長均衡，具體措施有：
【早金獼猴桃品種介紹早金獼猴桃栽培技術(shù)要點】（1）合理修剪。在兩個主蔓上各留9～10個結(jié)果母枝，使之與主蔓垂直，且均勻分布在架面上，每條結(jié)果母枝上留芽7～9個。
（2）抓好花后疏果、定果。每個長果枝留果3～5個，中果枝留果2～3個，短果枝留果1個，根據(jù)樹齡、樹勢確定合理的定果數(shù)量，以使樹體持續(xù)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn) 。
（3）抓好枝條打尖。一般分3次打尖留條，第一次對結(jié)果枝、預(yù)備枝、營養(yǎng)枝留4～5片葉后全部打尖；第二次留足預(yù)備枝，留好順向枝，然后將其余枝條全部疏除；第三次根據(jù)枝條生長情況，將抽出的三次枝留3片葉打尖，同時將伸到鐵絲外的枝條打尖。
4、做好防凍、防病工作（1）科學選址，不宜將果園建在積溫偏低的高山或陰冷處；
（2）秋冬季對主干進行涂白處理，對根頸部實施培土；
（3）冬季樹體落葉后重施有機肥，同時進行清園消毒，有條件的可在樹盤或壟面覆蓋地膜；
（4）在每次修剪后噴施多菌靈等廣譜性殺菌劑，預(yù)防各種病害發(fā)生。