步驟1
準(zhǔn)備食材：絲瓜200克、火腿100克、油適量、鹽1茶匙、大蒜3瓣、蠔油1茶匙、小蔥1根 。
步驟2
絲瓜去皮切滾刀 。
步驟3
【絲瓜炒火腿怎么做 絲瓜炒火腿怎么做好吃】火腿切片 。
步驟4
大蒜切片 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
首先起鍋倒油，油溫6成熱，放入蒜，炒出香味 。
步驟7
再放入絲瓜翻炒至變軟 。
步驟8
然后加入火腿，翻炒2分鐘 。
步驟9
接著加入蠔油、鹽，炒勻調(diào)味 。
步驟10
最后盛入盤中，撒上蔥花即可 。
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