步驟1
準備食材：蕨菜300克、培根100克、胡蘿卜100克、姜2片、大蒜2瓣、食用油10克、鹽2克、味精1克、料酒1勺、生抽1勺 。
步驟2
鍋中水沸、下蕨菜、焯水30秒、撈出、用涼水浸泡2小時 。
步驟3
蕨菜切成段 。
步驟4
培根切條 。
步驟5
胡蘿卜切絲 。
步驟6
姜切末 。
步驟7
蒜切末 。
步驟8
熱鍋倒油、油溫5成熱、下姜、蒜、炒香 。
步驟9
加入培根、炒香 。下胡蘿卜絲、炒勻 。
步驟10
烹入料酒、生抽、下蕨菜段、大火翻炒片刻 。
步驟11
調(diào)入鹽、味精、炒勻即可 。
【培根炒蕨菜做法培根炒蕨菜怎么做】
推薦閱讀
- 熗拌蕨菜做法熗拌蕨菜怎么做
- 螃蟹怎么做 姜蔥炒蟹的做法
- 白果炒牛肉怎么做，白果炒牛肉的做法
- 山藥炒馬蹄的做法，山藥炒馬蹄怎么做
- 豬面肉炒雞腿菇做法 豬面肉炒雞腿菇怎么做
- 辣炒花蛤 辣炒花蛤的做法
- 紫蘇炒蝦的做法 紫蘇炒蝦怎么做
- 炒面的做法炒面怎么做
- 筍子炒蛋的做法 筍子炒蛋怎么做
- 槐花炒雞蛋的做法 槐花炒雞蛋怎么做