步驟1
食材：紫蘇葉20克、河蝦400克、泡姜10克、泡椒5克、小蔥2根 。調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、料酒2克 。
步驟2
河蝦洗凈 。
步驟3
紫蘇葉切碎 。
步驟4
泡姜切碎 。
步驟5
泡椒切碎 。
步驟6
小蔥切蔥花 。
步驟7
鍋燒熱倒油、油溫5成熱時、下泡姜、泡椒、紫蘇、炒香、放入河蝦、炒至變色 。
步驟8
淋入料酒、去腥、調(diào)鹽、炒勻盛出、撒蔥花即可 。【紫蘇炒蝦的做法 紫蘇炒蝦怎么做】
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