1、材料：三黃雞1只、紅棗數(shù)個、蔥末少許、鹽適量、姜片2片 。
2、三黃雞去毛和內(nèi)臟 。然后冼凈切大塊 ， 放進(jìn)開水里過一下、去浮末 。
3、取湯鍋 ， 里面加清水 ， 放進(jìn)過好水的雞肉 。
4、煮10分鐘后 ， 加入紅棗和鹽 ， 放兩片姜片 ， 中火煮1小時 。
【孕婦吃雞燉什么好吃又有營養(yǎng) 孕婦吃雞燉什么好吃有營養(yǎng)】5、開蓋撒上蔥花 ， 裝碗中即成 。
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