五、實習教學方法
在實習期間 ， 企業(yè)指定一個師傅帶23個學生現(xiàn)場講授和示范 ， 專業(yè)指導老師協(xié)助教學的方法 。 盡可能使每一個學生能獨立操作完成各工種內(nèi)容實習的任務 ， 為下一次專業(yè)實習打下良好的基礎 ， 培養(yǎng)學生的動手能力和鉆研精神 。
實習計劃 篇6 （一）實習目的
頂崗實習是人才培養(yǎng)方案中的重要組成部分 ， 是學生理論聯(lián)系實際的重要環(huán)節(jié) 。 頂崗實習的主要目的是讓學生熟悉現(xiàn)代高爾夫行業(yè)的組織及整體運作模式 ， 掌握高爾夫行業(yè)主要業(yè)務部門的工作程序與方法 ， 提高分析問題和解決問題的能力 ， 培養(yǎng)良好的職業(yè)素質(zhì)和團隊精神 。 使學生初步具備崗位獨立工作的能力 ， 為學生的就業(yè)和專業(yè)發(fā)展奠定基礎 。
（二）實習要求
１．全面熟悉和理解休閑高爾夫服務的技能技巧；
２．熟悉現(xiàn)代高爾夫產(chǎn)業(yè)經(jīng)營與管理知識；
３．掌握高爾夫產(chǎn)業(yè)的工作程序與操作方法 ， 培養(yǎng)對所學專業(yè)知識、技能的綜合應用能力；
４．熟悉實習崗位的工作流程、職責與工作對象 ， 具備一定的人際溝通能力、協(xié)作能力和自我發(fā)展能力 ， 培養(yǎng)良好的職業(yè)道德與團隊精神；
５．至少在一個（或以上）崗位上從事較長時間的與高爾夫務業(yè)有關的具體業(yè)務工作； ６．在實際工作中樹立服務意識、安全意識、規(guī)范和創(chuàng)新意識；
７．撰寫實習日志和實習周記 ， 認真記錄實習心得體會 ， 定期對實習工作情況進行總結(jié)、交流 ， 及時與實習指導教師溝通 ， 匯報實習工作中的問題和困難；
８．搜集必要的資料 ， 獨立撰寫實習一篇3000字以上的實習總結(jié) 。
（三）實習紀律有注意事項
１．嚴格遵守實習單位的規(guī)章制度 ， 服從實習單位的管理和工作安排 。
２．嚴格遵守學院有關頂崗實習的管理規(guī)定 ， 聽從指導 教師和專業(yè)人士的實習指導 ， 認真完成頂崗實習任務 。
３．遵守職業(yè)規(guī)范、設備操作規(guī)程和作息制度 ， 遵守社會治安管理條例和食品安全法規(guī) ， 提高人個安全保護意識 。
４．文明禮貌 ， 謙虛謹慎 ， 勤奮工作 ， 努力學習專業(yè)技術(shù)和崗位技能；尊敬領導 ， 團結(jié)同事 ， 密切企業(yè)合作關系 ， 維護學院聲譽 。
５．遵守職業(yè)道德規(guī)范 ， 保守技術(shù)機密和商業(yè)機密 ， 不做任何有損實習單位利益的事情 。
二、實習項目內(nèi)容
（1）．高爾夫行業(yè)宏觀認識
了解高爾夫行業(yè)目前運營狀況、市場定位、發(fā)展前景 。
（2）．高爾夫服務業(yè)的基礎操作培訓
1、職業(yè)素質(zhì)專訓 2、職業(yè)禮儀訓練 3、職業(yè)技能訓練 4、高爾夫球技術(shù) 5、高爾夫競賽規(guī)則 6、專業(yè)英語7、服務操作流程
三、實習報告要求
（一）實習報告的內(nèi)容要求：
１．實習工作簡歷：包含實習時間 ， 實習單位、崗位名稱及實習的工作項目；
２．實習工作總結(jié)：
（１）對頂崗實習的認識和態(tài)度；
（２）對實習單位和行業(yè)概況的了解；
（３）實習任務的完成情況；
（４）實習工作的收獲、成績和經(jīng)驗教訓；
（５）對專業(yè)課程的設置和教學方法提出建設性意見 。
（二）實習報告的寫作要求：
１．廣泛搜集資料 。
２．以事實說話 ， 從材料中提煉觀點 ， 材料與觀點統(tǒng)一；講問題應實事求是 ， 提建議應具體明確 ， 談體會應中肯獨到 。
３．層次清晰 ， 結(jié)構(gòu)合理 ， 文字簡潔明了 ， 語言通俗流暢 。
四、實習考核與成績評定
（一）頂崗實習考核的依據(jù)：
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