c、 7S管理成效不足 , 員工的認(rèn)識(shí)有待加強(qiáng)引導(dǎo) , 目前冶狀況仍需要不斷監(jiān)督、督導(dǎo)才能起色 , 且有反復(fù)易常 , 不穩(wěn)定 , 不夠持續(xù)的現(xiàn)象 。
d、 倉(cāng)庫(kù)收貨流程中的抽檢做不到位 , 如:以重量類計(jì)價(jià)的回公司后沒(méi)有進(jìn)行過(guò)稱 , 鈕扣類也沒(méi)有過(guò)稱 , 包裝廣告袋類只是抽檢極少部分 , 抽檢沒(méi)有一個(gè)確定的標(biāo)準(zhǔn) , 只對(duì)有品質(zhì)問(wèn)題的產(chǎn)品才填寫(xiě)品質(zhì)檢驗(yàn)單 , 相關(guān)產(chǎn)品出問(wèn)題時(shí)無(wú)法追塑相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任;
e、 倉(cāng)庫(kù)貨物管理過(guò)程沒(méi)有規(guī)定具體的盤(pán)點(diǎn)時(shí)間 , 對(duì)產(chǎn)品存放品質(zhì)沒(méi)有定期進(jìn)行品質(zhì)抽檢 , 擺放存在不合理的地方 , 擺放雜亂時(shí)有發(fā)生等
f、 發(fā)貨過(guò)程中前半年仍然存在不及時(shí)現(xiàn)象、發(fā)錯(cuò)現(xiàn)象、且外發(fā)包裝沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn) , 有的甚至幾種規(guī)格產(chǎn)品混在一起 , 造成客戶投訴 , 但目前仍然需要改善 , 完善發(fā)貨包裝要求
四、采購(gòu)及倉(cāng)庫(kù)職能、執(zhí)行力、人才結(jié)構(gòu)、人才儲(chǔ)備分析?
采購(gòu)部崗位職責(zé)比較明細(xì) , 采購(gòu)員、物流員和倉(cāng)庫(kù)的分工較明確 , 具體工作都能夠具體責(zé)任到人 , 目前采購(gòu)部的工作形成互補(bǔ) , 即調(diào)配協(xié)作功能較強(qiáng) , 不會(huì)形成若某職員休假造成無(wú)人頂替的局面 。
采購(gòu)人才儲(chǔ)備到位、齊全 , 但需要培養(yǎng)具有有管理能力、良好的溝通能力的職員 , 以帶動(dòng)整個(gè)部門(mén)的進(jìn)步 。 部門(mén)人員的發(fā)展?jié)摿^大 , 可塑性強(qiáng) 。
本部門(mén)與各部門(mén)的溝通上主動(dòng)性尚可 , 但因外圍因素 , 持續(xù)的狀態(tài)不佳 , 需要不斷的為各職員溝通、打氣
采購(gòu)部人員請(qǐng)假較不規(guī)范 , 許多情況下是突發(fā)性的請(qǐng)假 , 這造成工作交接不到位或沒(méi)有交接 , 造成許多在報(bào)價(jià) , 貨期的反饋上存在一定的遲緩 , 因請(qǐng)假制度應(yīng)該改善 。
倉(cāng)庫(kù)人才結(jié)構(gòu)不容樂(lè)觀 , 個(gè)別員工心態(tài)不夠務(wù)實(shí) , 對(duì)待問(wèn)題的認(rèn)識(shí)程度不高 , 對(duì)工作職責(zé)理解不清楚 , 工作不夠細(xì)心 。 導(dǎo)致原員工缺乏就業(yè)壓力 , 大男人主義過(guò)強(qiáng) , 對(duì)自身的職業(yè)道路缺少規(guī)化等 , 由此導(dǎo)致執(zhí)行力大打折扣 , 因此導(dǎo)致了管理上的一個(gè)瓶頸問(wèn)題較難突破 。
針對(duì)以上的問(wèn)題的分析 , 采購(gòu)部會(huì)在20xx年里調(diào)整工作方案 , 制定解決這些問(wèn)題的工作計(jì)劃 , 相信在20xx年里 , 只要采購(gòu)部的成員一起努力 , 一定能解決這些問(wèn)題!
采購(gòu)部年終工作總結(jié)9 在20xx年 , 采購(gòu)部與財(cái)務(wù)部分離后 , 在酒店領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下 , 在各部的指導(dǎo)、幫助下 , 克服了人員少 , 工作量大等困難 , 較好地完成了一季度的各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù) , 為酒店經(jīng)營(yíng)、管理提供了一個(gè)有力的后勤保障 。 一年以來(lái) , 部門(mén)堅(jiān)持以“貨比三家 , 照顧生意不照顧價(jià)格”為原則 , 以一線部門(mén)的需求為重點(diǎn) , 緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營(yíng)與管理 , 認(rèn)真履行采購(gòu)經(jīng)理的工作職責(zé) , 較好的完成了部門(mén)及職責(zé)賦予的各項(xiàng)工作任務(wù) , 現(xiàn)簡(jiǎn)要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來(lái)的工作情況:
一、主要工作與作法
1、采購(gòu)及時(shí) , 確保經(jīng)營(yíng)管理正常有序 。
采購(gòu)部作為酒店后勤保障的重要組成部門(mén)之一 , 我們堅(jiān)持在日常工作中以“搞好采購(gòu)工作 , 保障經(jīng)營(yíng)需要”為工作原則 , 樹(shù)立經(jīng)營(yíng)部門(mén)第一 , 酒店聲譽(yù)形象為上 , 物美價(jià)廉為主的工作意識(shí) , 并努力完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù) , 在第一季度工作中 , 部門(mén)在與財(cái)務(wù)部分離后事情雜而多的情況下 , 前往深圳、廣州、采購(gòu)高檔原材料2次 , 共完成采購(gòu)任務(wù)400余次 , 采購(gòu)各類大小600余件 , 并完成因經(jīng)營(yíng)部門(mén)臨時(shí)需要而出現(xiàn)的零星采購(gòu)50余次 , 有力保障
2、貨比三家 , 確保采品物美價(jià)廉 。
為最大限度的降低酒店經(jīng)營(yíng)成本 , 實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉 , 部門(mén)在日常工作中堅(jiān)持對(duì)餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的及定價(jià) , 對(duì)出現(xiàn)價(jià)格波動(dòng)較大的原材料進(jìn)行了及時(shí)的調(diào)整 , 同時(shí)部門(mén)對(duì)所有入庫(kù)物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄 , 對(duì)不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換 , 有效降低了酒店經(jīng)營(yíng)成本;
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