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有關(guān)酒店下半年工作計劃4篇( 三 )

小知識


存在的問題較多 ， 但工作還是要努力去做 ， 并且計劃在xx年的下半年主要做以下幾點工作： ：
一、加強員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn) ， 提高員工的綜合素質(zhì)前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口 ， 不僅整體形象要能接受考驗 ， 業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個酒店的管理水平 ， 要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個基礎(chǔ)之上 ， 必須抓好培訓(xùn)工作 ， 如果培訓(xùn)工作不跟上 ， 很容易導(dǎo)致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈 ， 因此 ， 本職計劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進度和運用的情況進行必要的每周一次培訓(xùn) ， 培訓(xùn)方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬 。 同時在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計劃進行監(jiān)督 。
二、加強員工的銷售意識和技巧 ， 提高入住率酒店經(jīng)過了十九年的.風(fēng)風(fēng)雨雨 ， 隨著時間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化 ， 面對江門的酒店行業(yè)市場 ， 競爭很激烈 ， 也可說是任重道遠 。 因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化 ， 時常出現(xiàn)工程問題影響對客的正常服務(wù) ， 對于高檔次的客人會隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份 ， 作為酒店的成員 ， 深知客房是酒店經(jīng)濟創(chuàng)收的重要部門之一 ， 也是利潤最高的一個部門 ， 因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作 。 要想為了更好的做好銷售工作 ， 本職計劃對前臺接待員進行培訓(xùn)售房方式方法與實戰(zhàn)技巧 ， 同時灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示 ， 強調(diào)員工在接待過程中只要是到總臺的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來的宗旨 ， 盡可能的為酒店爭取住客率 ， 提高酒店的經(jīng)濟效益 。
三、加強各類報表及報關(guān)數(shù)據(jù)的管理今年是奧運年 ， 中國將會有世界各國人士因奧運會而來到中國 ， 面對世界各國人士突如其來的進攻 ， 作為酒店行業(yè)的接待部門 ， 為了保證酒店的各項工作能正常進行 ， 本職將嚴格要求前臺接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān) ， 前臺按照公安局的規(guī)定對每位入住的客人進行入住登記 ， 并將資料輸入電腦 ， 客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時的向當(dāng)?shù)匕踩诌M行報告 ， 認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知 。 同時將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報表 。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡節(jié)能降耗的口號節(jié)能降耗是很多酒店一直在號召這個口號 ， 本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號召 ， 嚴格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆 ， 以舊換新 ， 將廢舊的紙張收集裁剪成冊供一線崗位應(yīng)急之用 。 同時對大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺部門電腦用電進行合理的調(diào)整與規(guī)劃 。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣 ， 以增近彼此的了解便于工作的開展與實施計劃每個月找部門各崗位的員工進行談話 ， 主要是圍繞著工作與生活為重點 ， 讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對象 ， 根據(jù)員工提出合理性的要求 ， 本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決 ， 做力所能及的 。 如果解決不了的將上報酒店領(lǐng)導(dǎo) 。 讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視 。 六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作計劃每個月對部門員工進行一次質(zhì)檢 ， 主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力 。 質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成 。 對在質(zhì)檢出存在問題的給一定時間進行整改 ， 在規(guī)定的時間若沒有整改完成將進行個人的經(jīng)濟罰款處理 。 其中： 六月份的工作計劃：1、完成總機話務(wù)部與禮賓部的崗位知識培訓(xùn) ， 主要是針對在實際工作中出現(xiàn)較弱的方面進行必要的培訓(xùn) ， 方式偏向模擬操作培訓(xùn).2、協(xié)助營銷部做好團隊接待、散客預(yù)訂接待工作.3、培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧 ， 提高員工的對客服務(wù)意識.4、協(xié)助營銷部做好6.1兒童節(jié)套票會餐與父親節(jié)相關(guān)活動的接待工作.5、月中旬將全面貫徹部門的規(guī)章制度 ， 計劃給員工半個月的時間進行磨合 ， 希望在七月份初員工能有一個全新的工作面貌.6、月下旬將對部門的員工進行一次筆試 ， 主要是測試員工前期所接受崗位的知識面 ， 刺激員工的神經(jīng) ， 提高員工對工作的積極性.

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