步驟1
食材：青椒1個(gè)、茄子1根、雞蛋2個(gè)、面粉100克、小蔥1根 。調(diào)味料：食用油5克、鹽2克、胡椒粉1克 。
【青椒茄子雞蛋的做法 青椒茄子雞蛋怎么做】步驟2
青椒切絲 。
步驟3
茄子切絲 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
盆中放入面粉、雞蛋，加入適量清水拌勻成面糊，再加入青椒絲、茄子絲、蔥花、鹽、胡椒粉拌勻 。
步驟6
炒鍋中刷薄油，油熱后盛入適量面糊，煎至成型后翻面，煎至兩面金黃，盛出切塊 。
步驟7
裝盤即可 。
推薦閱讀
- 西葫蘆炒雞蛋的做法
- 常喝開(kāi)水沖雞蛋加香油的好處，喝開(kāi)水沖雞蛋的好處
- 魚(yú)香茄子怎么做 魚(yú)香茄子的家常做法
- 青椒炒肉的做法 青椒炒肉怎么做
- 韭菜雞蛋餃子熱量 韭菜雞蛋餃子的熱量是多少
- 青椒土豆肉絲的做法 青椒土豆炒肉絲怎樣做
- 雞蛋蒸醬怎么做 蒸雞蛋醬的家常做法
- 白醋泡雞蛋的功效和作用，9度米醋泡雞蛋73種功效
- 早餐吃水煮蛋和純牛奶好嗎，水煮雞蛋能和牛奶一起吃嗎
- 干炸茄子的家常做法 如何做干炸茄子