日本免费全黄少妇一区二区三区-高清无码一区二区三区四区-欧美中文字幕日韩在线观看-国产福利诱惑在线网站-国产中文字幕一区在线-亚洲欧美精品日韩一区-久久国产精品国产精品国产-国产精久久久久久一区二区三区-欧美亚洲国产精品久久久久

  1. 首頁 > 云知道 > >

橄欖油的最佳食用方法

小知識(shí)

【橄欖油的最佳食用方法】

橄欖油的最佳食用方法


1、飲用： 
每天清晨起床或晚上臨睡前 ， 直接飲用一湯匙(約15毫升)原生橄欖油 ， 可以降血脂、血糖 ， 治療腸胃疾病(如消除慢性便秘) ， 減少動(dòng)脈血栓的形成 ， 特別是對(duì)老年人、高血壓及心臟病患者尤為有益 。 這種辦法服食數(shù)星期后 ， 原本不正常的一些生理指標(biāo)就會(huì)得到明顯改善 。 常常飲酒的人 ， 如果在飲酒之前喝1-2勺橄欖油 ， 會(huì)保護(hù)您的腸胃 ， 免遭損傷 。 每天早晨空腹喝兩小匙原生橄欖油能消除慢性便秘 。
 
2、　涼拌： 
橄欖油可以直接調(diào)拌各類葷素菜和面食 ， 可以制作沙拉和各種蛋黃醬 ， 可以涂抹面包與其它食品 。 用橄欖油拌和的食物 ， 色澤鮮亮 ， 口感滑爽 ， 氣味清香 ， 有著濃郁的地中海風(fēng)味 。
 3、　涂面包： 
中國人的早餐向來是一大問題 ， 可用橄欖油來改善 。 將買來的切片面包在多士爐或微波爐內(nèi)烤2-3分鐘 ， 取出 ， 直接將橄欖油涂抹在上面 ， 還可加上蜂蜜 ， 味道奇香 ， 兒童很容易接受這種吃法 ， 而且小孩一天所需要的各種維生素全有了 。 另外一種吃法 ， 是將西紅柿去籽 ， 切成極小的丁 ， 與橄欖油拌在一起 ， 可加鹽 ， 也可不加 ， 將這個(gè)橄欖油西紅柿醬涂抹在烤好面包片上 ， 既有營養(yǎng) ， 又好吃 。 還有一種吃法更簡(jiǎn)單 ， 將橄欖油倒一些在盤子里 ， 撒一點(diǎn)鹽 ， 拿烤過和未烤過的面包沾著吃 。
4、 拌沙拉： 
可將您所喜愛的所有蔬菜 ， 紅、黃、或綠柿子椒、西芹 ， 黃瓜 ， 洋蔥 ， 西紅柿等洗凈 ， 擦干 ， 切成喜歡的形狀 ， 先倒入橄欖油 ， 攪拌(這樣可以防止蔬菜內(nèi)的水分的流失) ， 橄欖油的量要以所有蔬菜上全部裹上一層油為適量 ， 然后加入適量的醋(以葡萄醋為適宜)及鹽 ， 拌勻即可食用 。 如果在蔬菜內(nèi)加入一些罐頭吞拿魚等海鮮 ， 將會(huì)使味道增色許多 。 這樣吃 ， 既制作方便 ， 不起任何油煙 ， 又十分健康 。
 
5、 煎炸： 
用橄欖油可以炸制各種食品 。 橄欖油耐高溫 ， 其抗氧化能力很強(qiáng) ， 炸制食品后的剩油不會(huì)變黑、不會(huì)有雜質(zhì)和沉淀物 。 無論經(jīng)過多少次煎炸 ， 油品依然清亮如新 ， 炸制出來的食品酥松爽口 。 尤其是用來煎炸魚、肉等不僅味道清香、鮮美 。 因橄欖油加熱易膨脹 ， 因此比其他食用油用量少約1/3 。

6、烹煮： 
橄欖油可以與各種葷素菜直接煮、燉、煲、煨 ， 經(jīng)過橄欖油調(diào)味的菜肴味道鮮美 ， 風(fēng)味獨(dú)特 ， 食用時(shí)絕不會(huì)有普通油類的油膩感覺 。 在火鍋調(diào)料里放適當(dāng)橄欖油可增加食物的清香甘甜 。

7、注意事項(xiàng) 特別提醒大家的是 ， 橄欖油的產(chǎn)量并不高 ， 根據(jù)世界橄欖油理事會(huì)(International Olive Oil Council)的數(shù)據(jù)顯示 ， 2006~2007年 ， 世界橄欖油的產(chǎn)量為276.7萬噸 。 中國需要的橄欖油主要依靠進(jìn)口 ， 《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃 (2009-2020年)》披露 ， 我國每年進(jìn)口橄欖油約4500噸 ， 占世界橄欖油的比例微乎其微 。 所以 ， 在選擇購買橄欖油時(shí) ， 一定要辨別其真?zhèn)?。 同時(shí)要注意的是 ， 橄欖油的食用是講究一些竅門的 ， 只有遵循正確的食用方法才能讓其價(jià)值大化發(fā)揮出來 。

    推薦閱讀