1、用料：雞翅9個(gè)、蒜1大勺、蔥花1大勺、料酒1勺、黑胡椒粉1小勺、生抽2勺、蠔油1勺、面粉3勺、淀粉3勺、鹽小半勺。
2、準(zhǔn)備好所有食材 。雞翅兩面各切兩刀 。
3、加入蒜末和蔥花 。
4、2勺生抽 。
5、1勺蠔油 。
6、半小勺鹽 。
7、1勺料酒 。
8、1勺黑胡椒粉 。
9、腌制1小時(shí) 。
【用香炸粉炸雞翅的做法 如何用炸雞粉做炸雞翅】10、面粉和淀粉混合均勻 。
11、雞翅裹上干粉 。
12、油溫6成熱小火炸7-8分鐘 。
13、撈出瀝干 。
14、油溫加熱后復(fù)炸1分鐘 。
15、炸至金黃撈出控油 。
16、外脆里嫩，開吃 。
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