1.西紅柿洗凈，去蒂切片，小蔥1根切蔥花;
【西紅柿雞蛋湯的做法 西紅柿雞蛋湯怎么做】2.雞蛋磕入碗中，放入鹽1勺，用筷子順著1個(gè)方向攪打成蛋液，鍋中倒入適量清水燒開(kāi)，放入切好的西紅柿煮2分鐘后;
3.將碗轉(zhuǎn)著圈緩緩倒入蛋液(期間不斷攪動(dòng)，才能形成蛋花)，倒完蛋液后馬上關(guān)火，放入鹽2勺、雞精1勺撒上蔥花即可 。
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