1、母番茄扁圓 ， 頂部位置圓潤飽滿 ， 無明顯隆起 ， 手感較沉 。這樣的番茄中間實心 ， 沙甜多汁 ， 味道濃郁 。
2、公番茄不規(guī)則 ， 凹凸不平 ， 大多數(shù)呈現(xiàn)尖圓形狀 ， 頂部有明顯隆起的尖頭 。這樣的番茄中間空心 ， 口感發(fā)硬帶有酸味 。
3、“母”番茄的外形圓潤 ， 底部平滑 。如果底部凸出就有可能是“公”番茄 ， 而底部凹陷的有可能是激素番茄 。
【小西紅柿怎么辨別公母 西紅柿公母怎么判斷大小】4、在購買番茄時要盡量挑選母番茄 ， 因為公番茄的汁水較少 ， 口感偏酸 。
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