港式蛋撻
港式蛋撻用的是牛油蛋撻撻皮，比較光滑完整，好像一塊盆狀的餅干，有一陣牛油香味，口感像曲奇一樣，所以又有曲奇皮之稱 。與葡式蛋撻的酥皮比起來，牛油蛋撻撻皮做法要容易得多，口感酥香松化，內(nèi)餡嫩滑細(xì)致，一點(diǎn)也不會輸給葡式蛋撻 。剛出爐的蛋撻趁熱吃口感最佳 。
楊枝甘露
楊枝甘露是香港一道極富地域特色、深受港人歡迎的甜品 。其散發(fā)著淡淡的水果香味，芒果的甜遇到西柚的酸，香濃軟滑的椰漿混合著濃濃的水果香甜，口感Q爽的西米在口腔中歡快地碰撞，讓人無法拒絕 。芒果和西柚都含有豐富的維生素，所以楊枝甘露還是一道營養(yǎng)豐富的健康甜品 。
鴛鴦奶茶
到香港一定要喝上一杯奶茶，特別是正宗的鴛鴦奶茶，它是標(biāo)準(zhǔn)的香港發(fā)明 。混合了奶茶的香滑以及咖啡的濃郁香味 。喝下去，有一點(diǎn)兒酸，一點(diǎn)苦澀 ?？傊请y以形容 。在香港，只要是提供港式餐飲的地方，都能喝到奶茶，但是說到鴛鴦奶茶和絲襪奶茶的出處，就是蘭芳園的啦 。
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