秋天來(lái)臨之際 ， 很多人開(kāi)始吃藥吃補(bǔ)品 ， 夏季炎熱 ， 不想吃這些大補(bǔ)食物 ， 秋天來(lái)了 ， 就該好好的吃上一些 ， 把夏天損失的吃回來(lái) ， 不回來(lái) ， 這種做法又有“貼秋膘”之稱 ， 這樣不管自己身體情況的大吃大補(bǔ)好嗎 ， 秋季進(jìn)補(bǔ)需要注意什么呢？
秋季進(jìn)補(bǔ)原則 1 秋季進(jìn)補(bǔ)主要針對(duì)秋季的特點(diǎn) ， 以及這些特點(diǎn)對(duì)人的影響兩個(gè)方面來(lái)確定的 。 秋季氣候干燥、皮膚易缺水干燥 ， 口干舌燥 ， 便干難解 ， 景色蕭條 ， 易產(chǎn)生煩悶情緒 ， 針對(duì)這些情況 ， 秋天進(jìn)補(bǔ)主要以補(bǔ)肺潤(rùn)燥為原則 ， 此外 ， 秋天易傷陰 ， 導(dǎo)致陰虛 ， 因此還需注意滋陰 。
秋季進(jìn)補(bǔ)要小心脾胃 2 夏天天氣炎熱 ， 腸胃功能相對(duì)不好 ， 吃的東西多為瓜果蔬菜 ， 湯肴粥羹等清淡易消化食物 ， 脾胃活動(dòng)也會(huì)減少 ， 一到秋天就馬上豬 ， 羊 ， 牛 ， 雞等其他難消化的補(bǔ)品 ， 勢(shì)必會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān) ， 嚴(yán)重?fù)p害正常的消化功能 ， 一下子吃進(jìn)大量難以消化的補(bǔ)品 ， 使腸胃變的緊張 ， 易引起腸胃功能紊亂 ， 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)法正常被人體消化吸收 。
【秋季進(jìn)補(bǔ)需要注意什么,秋季進(jìn)補(bǔ)的注意事項(xiàng),秋季進(jìn)補(bǔ)的禁忌】
秋宜甘潤(rùn) ， 忌辛辣燒烤 3 秋季以進(jìn)食應(yīng)以補(bǔ)肺潤(rùn)燥為選擇 ， 注意不要進(jìn)食辛辣燒烤等上火之品 ， 辛辣之物主要包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、蔥等 ， 燒烤一般以雞肉、牛肉、羊肉等為原料 ， 置于明火或微波內(nèi)燒烤；這些食物本身性溫 ， 在烹飪之時(shí) ， 水分散失多 ， 進(jìn)食過(guò)程中需要較多唾液來(lái)參與消化 ， 食后易上火 ， 加重秋燥 。
建議：少量的蔥 ， 姜 ， 蒜等作為調(diào)味品 ， 與性溫的肉類 ， 禽類等煮湯熬湯 ， 并佐以銀耳之類的滋陰潤(rùn)燥之物 ， 是可以食用的 ， 不會(huì)加重秋燥 ， 還有滋補(bǔ)身體的效果 。
秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)、平補(bǔ)為主 4 秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)以清補(bǔ)、平補(bǔ)為主 。 除了陽(yáng)虛體質(zhì)者外 ， 不要過(guò)多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬?， 如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等 ， 否則極易加重秋燥 。 “清補(bǔ)”主要是指補(bǔ)而不膩 ， 適當(dāng)食用一些健脾、清熱、利濕的食物或藥物 ， 一方面可使體內(nèi)濕熱之邪從小便排出 ， 以消除夏日酷暑的“后遺癥” ， 另一方面調(diào)理脾胃功能 ， 為中、晚秋乃至冬季進(jìn)補(bǔ)奠定基礎(chǔ) 。
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