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“飯后百步走，活到九十九” ， “飯后一個(gè)果，不上衛(wèi)生所” 。如果你還在按照這老習(xí)慣走的話，或許你的身體已經(jīng)被這些傳統(tǒng)觀念“潛移默化”了。現(xiàn)在，這些舊觀點(diǎn)遭到了挑戰(zhàn) ，大家就跟著我來(lái)探究這些習(xí)慣背后藏著什么樣的弊端吧。

誤解：吃飯別站著 1 中國(guó)人的用餐習(xí)慣是一大家子人圍著桌子吃飯，一坐怎么也得一兩個(gè)小時(shí) 。一餐吃下來(lái)剛一起身，就發(fā)現(xiàn)自己的肚子圓鼓鼓的。但中國(guó)人好客呀，如果你站著吃，別人還得熱情地招呼你快坐下。本神探就經(jīng)常因?yàn)檫@樣而吃得有些過(guò)飽。但是，以目前的科學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn) ，坐著吃飯未必最健康。
正解：站著吃最健康醫(yī)學(xué)家對(duì)用餐姿勢(shì)進(jìn)行研究后發(fā)現(xiàn) ，站立位最科學(xué) ，坐位次之。但由于坐著比較舒適，大多數(shù)人都會(huì)選擇坐著吃飯。對(duì)于胃動(dòng)力不足的人或胃食管反流病人來(lái)說(shuō) ，站立位才是最科學(xué)的用餐姿勢(shì) 。因?yàn)檎玖⑽怀燥?，不僅有利于吞咽和消化，還可降低腹壓，減輕燒心、反酸癥狀。日本街頭的一些食肆，只有長(zhǎng)桌沒(méi)有凳子，客人都是站在高高的桌子旁進(jìn)餐的。其實(shí)這并不只是因?yàn)榈昝娴南拗?，站著進(jìn)食更容易有飽腹感，相對(duì)來(lái)說(shuō)就不會(huì)吃過(guò)頭。對(duì)于想保持身材的人們來(lái)說(shuō) ，不失為一種很好的控制食量的方法。

誤解：飯后午睡 2 中午飽餐過(guò)后，由于上午的工作或?qū)W習(xí) ，大家都需要小憩一下。吃飽后美美地睡上一個(gè)午覺(jué) ，儲(chǔ)好精力應(yīng)付下午的工作。但好多人都有過(guò)這樣的感覺(jué)：起來(lái)以后反倒覺(jué)得頭昏腦漲的，想打起精神工作卻覺(jué)得周身疲憊。
這是由于進(jìn)餐后，血液涌向胃腸道，幫助消化食物，致使流向大腦與四肢的血液相對(duì)更少了，乳酸等代謝產(chǎn)物無(wú)法及時(shí)排出，因而會(huì)出現(xiàn)越睡越累的癥狀。
正解：飯前小睡可以在下班后先吃點(diǎn)水果或牛奶，然后午睡半小時(shí)到一小時(shí)再進(jìn)午餐。實(shí)踐證明，這樣午休更能有效地消除疲勞，增進(jìn)食欲，并可使餐后的食物得到充分的消化與吸收。
那忙碌的上班族們就在嚷嚷了：“我們甚至都沒(méi)那么長(zhǎng)的時(shí)間午睡，匆匆扒完午飯又投入工作去了，結(jié)果還是犯困怎么辦？”
【良好的吃飯習(xí)慣】 其實(shí) ，午休的時(shí)候抽個(gè)6分鐘，就能讓你精力恢復(fù)過(guò)來(lái) 。僅僅“6分鐘的小盹”就能在較大程度上提高記憶力。這是迄今為止發(fā)現(xiàn)的，用時(shí)最短卻仍能對(duì)記憶功能有幫助的睡眠。在人們進(jìn)入睡眠狀態(tài)的那一刻，大腦中就發(fā)生了一些能增強(qiáng)我們記憶力的活動(dòng) 。這種“短暫睡眠” ，對(duì)于那些每天需處理大量信息，長(zhǎng)期從事腦力工作的人來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，能夠很好地幫助他們恢復(fù)體力和干勁，增強(qiáng)工作效率。

誤解：食不言 3 我國(guó)傳統(tǒng)習(xí)慣中有“食不言”的說(shuō)法，認(rèn)為吃飯時(shí)說(shuō)笑，會(huì)影響食物的消化吸收。所以，父母從小就教育我們?cè)陲堊郎仙僬f(shuō)話多吃飯，進(jìn)而我們只能把注意力轉(zhuǎn)移到電視節(jié)目上了。
正解：說(shuō)話可增進(jìn)食欲吃一頓午飯用30分鐘左右為宜，在此時(shí)間里邊吃邊聊，不僅可以使一起進(jìn)餐者互相交流感情，解除煩惱，還能幫助腸胃正常消化食物。其原因是，愉快的心情不僅能增進(jìn)食欲，還可興奮中樞神經(jīng) ，從而促進(jìn)消化液大量分泌，使胃腸處于最佳消化狀態(tài) 。當(dāng)然，嘴里還嚼著東西的時(shí)候還是別開(kāi)口的好，因?yàn)榧炔谎庞^ ，也有可能出現(xiàn)意外。所以，長(zhǎng)時(shí)間一個(gè)人進(jìn)餐對(duì)消化反倒沒(méi)有好處哦，盡量跟親朋好友一起享用美餐吧。