【煮玉米需要多長(zhǎng)時(shí)間】玉米棒一般需要煮10-15分鐘 ， 甜玉米的口感比較脆嫩 ， 煮10分鐘就能煮熟 ， 而糯玉米需要煮15分鐘才能煮熟 ， 沒(méi)有熟的糯玉米不利于腸胃的消化和吸收 。 煮玉米的時(shí)候最好保留玉米須和葉子 ， 再加入一點(diǎn)小蘇打 ， 這樣玉米的味道和口感會(huì)更好 。
玉米棒煮多長(zhǎng)時(shí)間能熟
玉米棒早餐經(jīng)常吃的一種食物 ， 因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ， 并且味道香甜 ， 性價(jià)比高而深受大家喜愛(ài) 。 如果自己在家中煮玉米棒 ， 就一定要注意購(gòu)買的玉米是甜玉米還是糯玉米 ， 因?yàn)橛衩椎钠贩N不同 ， 口感也是不同的 ， 需要煮的時(shí)間也是不一樣的 。
一般甜玉米的水分是比較充足的 ， 口感是脆嫩的 ， 所以煮的時(shí)間不能太長(zhǎng) ， 10分鐘左右就可以了 ， 煮久了就會(huì)出現(xiàn)口感變老的問(wèn)題 。 如果是糯玉米 ， 則需要煮更長(zhǎng)的時(shí)間 ， 至少需要15分鐘才能煮熟 ， 糯玉米要煮得足夠熟爛才能利于腸胃消化和吸收 。
煮玉米的時(shí)候可以加入一點(diǎn)小蘇打 ， 因?yàn)樾√K打是堿性物質(zhì) ， 能將玉米種的尼克酸等酸性物質(zhì)中和掉 ， 這樣煮出來(lái)的玉米口感會(huì)更好 。 煮的時(shí)候也要盡量的保留玉米須和葉子 ， 這樣能將玉米的香味更好的保留下來(lái) 。
1、煮玉米時(shí)間差不多在一個(gè)半小時(shí)就可以煮熟了 ， 若是用高壓鍋煮的話 ， 時(shí)間就會(huì)大大減少 ， 半個(gè)小時(shí)差不多就熟了 ， 不過(guò)喜歡吃爛一點(diǎn)的玉米就可以煮得稍微久點(diǎn) 。
2、首先將玉米最外側(cè)的玉米外衣去除了 ， 不是全部去除 ， 還要保留兩次剝皮 ， 玉米須也要保留著 ， 然后將它放入清水中洗凈 。 這時(shí)就可以將它放入鍋中 ， 并加入清水 ， 水和玉米是一起放入的 ， 這樣玉米水也會(huì)十分美味 ， 蓋上鍋蓋煮就可以了 。
1、將玉米放在高壓鍋內(nèi)煮8分鐘左右就可以取出食用 ， 用高壓鍋煮玉米時(shí) ， 需要先將玉米外側(cè)最厚的皮剝除 ， 清洗干凈后放入高壓鍋內(nèi)并加入清水 ， 蓋上鍋蓋大火煮8分鐘左右即可 。
2、玉米性平味甘 ， 入肝、腎、膀胱經(jīng) ， 有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調(diào)中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能 ， 立秋時(shí)令食用不但能祛秋燥 ， 還有助于延緩衰老 。 玉米中的不飽和脂肪酸 ， 尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上 ， 它和玉米胚芽中的維生素E協(xié)同作用 ， 可降低血液膽固醇濃度 ， 并防止其沉積于血管壁 ， 因此 ， 玉米對(duì)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預(yù)防和治療作用 。
玉米煮多久才能煮熟 ， 這要看玉米的老嫩 ， 嫩的只要煮沸后10分鐘就熟 ， 老的根據(jù)程度需要相對(duì)長(zhǎng)一點(diǎn)時(shí)間 ， 約20分鐘左右 ， 你煮的是水果玉米味道有點(diǎn)怪 ， 可能是在冰箱放了幾天的問(wèn)題 ， 新鮮度差了 ， 只要在煮時(shí)少量放點(diǎn)料酒 ， 就會(huì)沒(méi)有怪味 ， 但是不可能有新鮮時(shí)的清香味 。
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