步驟1
準(zhǔn)備食材：豬肚200克、銀耳20克、姜1塊、小蔥1根、淀粉5克、鹽1茶匙、白醋1茶匙、枸杞5克、紅棗10克、胡椒粉5克 。
步驟2
姜洗凈切片 。
步驟3
小蔥切蔥花 。
步驟4
紅棗去核對(duì)半切 。
步驟5
銀耳泡發(fā)撕小朵 。
步驟6
首先碗中倒入豬肚、淀粉、白醋抓洗干凈 。
步驟7
然后起鍋燒熱水 ， 將豬肚焯水5分鐘 ， 撈起切成條備用 。
步驟8
接著砂鍋倒水 ， 倒入豬肚、姜、枸杞、紅棗、銀耳 ， 大火煮沸轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 。
步驟9
接下來(lái)加入鹽、胡椒粉繼續(xù)煮5分鐘 。
步驟10
最后盛入碗中 ， 撒上蔥花即可 。
【豬肚湯怎么做 豬肚湯怎么做好吃】
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