【魚(yú)膠燉燕窩做法?】1、干花膠前一晚加清水泡一夜，隔天取出放入開(kāi)水，加幾片姜片進(jìn)去（去腥），泡軟花膠； 2、將花膠切成小片，放入燉盅，加入清水和姜片，燉煮2個(gè)小時(shí)； 3、2個(gè)小時(shí)后加入燕窩和適量牛奶、冰糖再燉煮30分鐘即可 。
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