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榴蓮殼的營養(yǎng)價值榴蓮殼怎么吃
榴蓮殼的營養(yǎng)價值
1、維生素C含量高
含有大量的維生素C，這種物質(zhì)可以讓人體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)化成膽酸，而膽固醇又是生成結(jié)石的重要成分，它的數(shù)量減少以后，結(jié)石病的發(fā)病率就會明顯下降。
2、含有鈣和鐵
人體吸收它含有的鈣質(zhì)以后可以預(yù)防骨質(zhì)疏松和關(guān)節(jié)疼痛，，而它含有的鐵則可以提高人體的造血能力，能起到補血的重要作用，是預(yù)防和緩解人類貧血的理候食材。
3、能軟化血管
含有大量的蘆丁，這種物質(zhì)被人體吸收以后能軟血管，另外還能補益氣血，對人們病后的身體虛弱也有很好的調(diào)理作用。還能提高人體的免疫力，還能保護肝臟，對提高人體健康水平有很大的好處。
榴蓮殼怎么吃最有營養(yǎng)
榴蓮殼烏雞湯
材料
榴蓮殼，烏雞，紅棗，生姜，清水，鹽
做法
烏雞清洗干凈，切成大件；榴蓮殼切塊；紅棗去核；生姜切片
把烏雞放進湯鍋，加入10碗清水
大火煮開，撇干凈血沫
放入榴蓮殼、紅棗、姜片
大火煲至水開后，繼續(xù)大火10分鐘，轉(zhuǎn)中小火煲2個小時，放鹽調(diào)味即可
不可思議，榴蓮殼怎么吃最有營養(yǎng) 榴蓮殼的功效與作用
榴蓮殼的功效與作用
榴蓮殼又叫榴蓮皮、韶子殼、麝香貓果殼，性味為辛、甘，熱，榴蓮殼有活血散寒、緩解痛經(jīng)、補腎壯陽、健脾補氣、暖和身體的功效，主治腹部寒涼、精血虧虛須發(fā)早白、衰老、風(fēng)熱、黃疸、疥癬、皮膚瘙癢等癥。榴蓮殼煲雞湯是人們喜愛吃的一道湯品。

榴蓮殼怎么吃
先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見里面的紋路了，然后用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣食之即可。食后九小時內(nèi)禁忌飲酒。用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。

選購指南：從表皮可認識榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好，果粒多，果肉厚而細膩;如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質(zhì)粗。或用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴蓮殼怎么吃最有營養(yǎng)
榴蓮的營養(yǎng)價值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉，蛋白質(zhì)，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。榴蓮殼也有去火的功效。
下面給你了解下吧!榴蓮的營養(yǎng)價值含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有健脾補氣、補腎壯陽、溫暖身體的作用。種類:有20多種，金枕榴蓮為個中極品，南寧市面上一般都是這種“金枕頭” 。它全身金黃，外表呈飽滿的長形，尾部有一個尖尖的凸起。吃法:先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見里面的紋路了，然后用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣食之即可。食后九小時內(nèi)禁忌飲酒。
用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。選購指南:從表皮可認識榴蓮的優(yōu)劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發(fā)育良好，果粒多，果肉厚而細膩;如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質(zhì)粗 ?；蛴檬謱⑾噜彽膬蓚€刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。榴蓮的藥用價值榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸，無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養(yǎng)密度高且均衡的熱帶水果 ?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)實驗表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶，可以促進藥物對病灶的滲透，具有消炎和抗水腫、改善血液循環(huán)的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，從榴蓮汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶，口服后能加強體內(nèi)纖維蛋白的水解，能將血液凝塊溶解，改善體液的局部循環(huán)，從而使炎癥和水腫消除，臨床可用作抗水腫和消炎藥。榴蓮蛋白酶與抗菌素、化療藥物并用，能促進藥物對病灶的滲透，可用于多種原因?qū)е碌难装Y、水腫和血栓等病癥，如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網(wǎng)膜炎等。