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榴蓮殼怎么處理( 二 )


榴蓮殼玉米大骨湯 材料:榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、姜片 做法: 1、榴蓮殼洗凈,取出緊貼外殼的那層,待用 2、豬骨焯燙一下,放入冷水中沖洗干凈雜質,瀝干水分待用 3、把所有材料放入煲中,放入足夠的水,大火煮沸,4、轉小火繼續(xù)煮1小時左右,關火,放入鹽調味即可 功效:榴蓮殼有去火去燥的作用,也會使湯增添少許甘甜的口感,玉米的添加可以吸灼豬骨中的多余脂肪,使湯水滋潤而不肥膩 。
榴蓮食用禁忌: 1、榴蓮屬于燥熱水果,不宜多吃,多吃容易上火 。2、榴蓮的含糖量較高,糖尿病患者宜少吃 。3:有痔瘡的人不宜多吃,實熱體質的人代謝旺盛,產熱多,交感神經(jīng)占優(yōu)勢,容易發(fā)熱,經(jīng)常臉色紅赤、口渴舌燥,喜歡吃冷飲,易煩燥,常便秘,這樣的人不宜吃 。
4:榴蓮含較高的鉀,腎病及心臟病患者應少吃 。

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