【腌臘八蒜用白糖代替冰糖可以嗎?】可以的，白糖腌臘八蒜效果是和冰糖一樣的，紅糖還是可以腌臘八蒜，糖醋蒜，只是冰糖的食用價值比白糖高，冰糖有止咳潤肺的功效，冰糖腌制臘八蒜時間要比白糖稍微久一點，冰糖在腌制的過程中溶化的時間要慢點，但是冰糖腌制的口感好一點
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