板栗不僅是炒熟了好吃，其實，生吃的味道也是相當(dāng)?shù)母侍?。
在產(chǎn)區(qū)，每到秋天，家里總要做一些風(fēng)干板栗 。
做法很簡單，就是把板栗放在通風(fēng)陰涼的地方，讓水份慢慢的蒸發(fā) 。
當(dāng)板栗殼與板栗仁之間出了縫隙，手一捏能把皮捏下凹陷的時候，風(fēng)干栗子就做成了 。
這個時候的板栗仁，不會和鮮板栗一樣脆，但粘干，口感好，甜度高 。
這樣的風(fēng)干板栗好吃，會吃著停不下嘴 。
在產(chǎn)區(qū)，過去生活條件不好的時候，這是孩子們最愛吃的打嘴零食，相當(dāng)于糖塊 。
【板栗除了炒著吃還能怎么吃?】而我們熟知的板栗補(bǔ)腎，說的就是生板栗效果最佳 。每天吃三五顆細(xì)嚼慢咽，對腰腳強(qiáng)健有相當(dāng)大的好處 。
推薦閱讀
- 炒板栗沙子結(jié)塊怎么辦?
- 板栗樹發(fā)生栗實象和栗透翅蛾，應(yīng)該怎么防治?
- 板栗不能和什么同食?
- 烤板栗冒出白色的氣泡的原因?
- 15個月寶寶能吃板栗嗎?
- 毛栗好吃還是板栗好吃?
- 南瓜和板栗南瓜哪個好?
- 如何辨別野生板栗和馬栗?
- 世界上有名的板栗產(chǎn)地?
- 板栗長樹上嗎?