又到栗子豐收的時節(jié)了，街上糖炒栗子的攤點或門店紛紛開張 。甜甜的香味，令人忍不住駐足買上一袋 。
| 栗子象腎，又是堅果、種子 。從中醫(yī)取類比象的思維來看，它具有補腎的功效 。
【板栗不能和什么同食?】| 栗子最大的功效是“健腰腳”，尤其因腎虛導(dǎo)致的腰腳不利，平日可以常吃栗子，每天三四顆即可，不要一下子吃太多，但要每天堅持，最好是吃新鮮的、生的、嫩的 。
| 益氣厚腸，這是栗子補脾的體現(xiàn) 。氣虛無力，腸虛易泄之人最宜食栗，但吃法也是“細水長流”的原則 。
| 脾虛或腎虛，都會導(dǎo)致腹瀉 。栗子脾腎雙補，所以能止瀉 。
栗子生食熟食皆可，但功效上有側(cè)重——
如果以補腎氣、健腰腳為目的，建議生食 ?！肚Ы鸱健分姓f栗子“生食之，甚治腰腳不遂” 。
蒸熟或炒熟的栗子粉性很大，粉性大的食物，一般都有“益氣厚腸”的補脾作用，所以熟食偏補脾 。但吃多了也有“滯氣難消”傷脾的弊端 。無論生食熟食，都要細嚼慢咽，不可一下子吃太多 。尤其是老年人，大多脾胃虛弱，腎氣不足，腿腳不利，本身是適合吃栗子來健腰腳的 。但也要防吃得太多而不消化 。另外，有些病人也是要忌口吃栗子的，最忌這些滯氣難化之物 。
有哪些病不能吃栗子？王孟英舉了幾個例子——
外感未去：感冒外邪未清之時，宜先清邪，不宜吃補的栗子，一方面可能堵邪出路，另一方面會增加脾胃的負擔(dān)；
痞滿：腹脘滿悶不舒本身就脾胃虛弱，升降失常以致脹氣的表現(xiàn)，不能再吃滯氣的東西了；
疳積：小兒傷乳或飲食不節(jié)引起的疳積，本質(zhì)是脾虛，不宜吃難以消化的食物了；
瘧：瘧邪伏于半表半里，與正交爭，以致忽寒忽熱，頭痛汗出，當祛邪截瘧，不宜食栗補之，堵邪出路；
?。翰煌谔摪Y的腹瀉，痢疾是暑濕邪氣或不潔飲食客于腸胃所致，不宜補而堵邪，也不宜再增脾胃負擔(dān)；
瘰疬：老鼠瘡，類似于淋巴結(jié)核，多因肝氣郁結(jié)而克脾，脾運不健，又何能更食滯氣難化之物；
產(chǎn)后：產(chǎn)后氣血驟失，理應(yīng)補益，但栗子雖補，卻難消化，恐補之不進，反傷氣血生化之源的脾胃；
病人不饑：病人最需保養(yǎng)胃氣 。有饑感說明胃氣正旺而宜食，無饑感或有飽腹感的時候，吃不易消化的東西，可能會滯礙脾胃的運化，造成病情反復(fù)，所謂“食復(fù)”；
便秘：尤其是氣機郁滯引起的便秘，當順氣行滯，而不宜更食滯氣之物 。
栗子是很好的補益之品，但那么多病都要忌口 。這也提醒我們在照顧病人的時候，不要隨便給吃那些滯氣難化的補品 。如果是健康的人，或只是比較虛弱的人，是適宜吃栗子的 。
所以，由于栗子最好不要與滯氣難化的食物同服，比如芋頭、南瓜、豆制品等~
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