【涼粉為什么要叫龜苓膏?】涼粉和龜苓膏是不一樣的，不能把涼粉就做龜苓膏 。龜苓膏主要的成分是龜板和土伏苓，再配生地等藥物精制而成的；涼粉是主要原料是仙草，又叫仙人草、涼粉草，是種唇形科一年生草本植物，形狀略似薄荷 。而且龜苓膏口味苦，更有彈性；涼粉則沒(méi)有苦味，口感更軟但極易變形 。
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