現(xiàn)在很多江湖流傳,“喝酸奶減肥”,等等,what?
那我們就來說說牛奶和酸奶的區(qū)別好了,酸奶減肥,減在哪里?它的減肥原理是什么
其實酸奶和牛奶營養(yǎng)的區(qū)別只是在于是否添加了益生菌 。除了益生菌以外,酸奶和牛奶里面的營養(yǎng)成分是一樣的 。這就好像我們將牛奶添加了乳酸菌等益生菌,放在溫暖的環(huán)境內(nèi)可以發(fā)酵成酸奶是一個道理 。
【減肥人士喝酸奶好還是喝純牛奶好?】至于減肥,很多宣傳商家也是利用了里面的一個概念,就是酸奶里面含有的益生菌會增加人體腸道里面的益生菌,幫助腸胃加快蠕動,在一定程度上還有促進排便的功效 。只是這點,被宣傳為了“喝酸奶是減肥的” 。
假如說幫助排便就能減肥,那么就是說,只要能促進腸胃蠕動助排便的都有減肥功效咯?NO!體重不是靠排便暫時減輕體重來欺騙自己的好嗎!
看一樣食物是否減肥,不能單從這一方面來看,酸奶含有豐富的蛋白,而且它不像牛奶一樣會讓乳糖不耐受的人群難以接受,因為牛奶中含有的乳糖會讓乳糖不耐受的人群發(fā)生腹瀉腹脹等反應(yīng),然而酸奶經(jīng)過發(fā)酵之后,乳糖的性質(zhì)發(fā)生了轉(zhuǎn)化,即使是乳糖不耐受的人群也完全可以喝 。很多乳糖不耐受的人群也會選擇酸奶也進行蛋白質(zhì)的補充 。
要說減肥,酸奶除了促進人體腸道健康的益生菌以外,與牛奶的營養(yǎng)成分一樣,而且在這個基礎(chǔ)上,一般市售的酸奶都添加了糖來改善口感,里面的糖含量一般都不低 。而糖是能量的攝入 。
還有商家現(xiàn)在為了改善口感會加入芝士、奶油等進行調(diào)味,朋友們,醒醒!奶油哇!
所以酸奶和牛奶只能是作為一個身體營養(yǎng)的補充,而不是減肥的食物 。還不如選擇低脂牛奶來的實在一些 。
但是并不是說喝了酸奶就長胖,一定要適量飲用,保證人體營養(yǎng)的攝入即可 。
要想減肥,還是要適量的飲用酸奶,并且攝入低脂高纖的食物,加上一周3~4次的運動,一定能很健康的保持身材 。
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