可以食用 。
?但野生綠豆要比人工栽種的難煮爛，做的時(shí)候最好用水浸泡一段時(shí)間 。
【野綠豆是藥材嗎?】其實(shí)野生綠豆的藥效要比家豆好，但不能生吃，里面有一種毒蛋白要煮熟了才能去除 。
若對(duì)品種不太清楚，可先讓豬或雞試吃，動(dòng)物吃了沒事一般對(duì)人也無(wú)太礙 。
野綠豆藥用種子（決明子）及根葉，秋冬采集，曬干備用，味苦咸，性平，清肝明目解毒，主要用于眼結(jié)膜炎，高血壓之頭痛，習(xí)慣性便秘，用干決明子15g煎水服用 。?
推薦閱讀
- 哪些人不適宜吃綠豆?
- 夏天為什么要喝綠豆湯?
- 男朋友送綠豆水什么意思?
- 服藥期間可以喝綠豆湯嗎?
- 腎病可以吃綠豆嗎?
- 有尿酸人可以喝綠豆湯嗎?
- 紅肉山竹是什么品種?
- 入伏是穿衣服捂汗好還是曬背好?
- 伏天后還能曬背嗎?
- 上午曬背好還是下午曬背好?