【吃藍(lán)莓有什么好處呢?】首先說說藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值中的維生素 ， 藍(lán)莓是一種富含維生素C的水果 ， 維生素C有增強(qiáng)心臟功能 ， 預(yù)防癌癥和心臟病的功效 ， 而且能防止腦神經(jīng)衰老、增進(jìn)腦力;對(duì)一般的傷風(fēng)感冒和咽喉疼痛等也有一定的作用 。
藍(lán)莓還有豐富的花青素 ， 這點(diǎn)我們可以從藍(lán)莓鮮艷的顏色看出來 ， 花青素是一種可以延緩衰老的物質(zhì) ， 可以說藍(lán)莓含有的花青素是所有水果中最多的 ， 它主要的功能是可以防止視力降低和退化以及血管硬化、心臟疾病等 ， 還可以提高記憶力 。
藍(lán)莓還有豐富的花色苷色素 ， 有研究表明花色苷色素對(duì)眼睛有非常好的保健作用 ， 能夠減輕眼的疲勞及提高夜間視力 ， 所以藍(lán)莓果實(shí)中富含的花色苷色素特別適合眼睛長(zhǎng)期工作的人和近視的人 ， 若是假性近視可以通過吃藍(lán)莓調(diào)節(jié) 。
藍(lán)莓中有機(jī)酸含量也非常高 ， 大約占總酸含量的一半 ， 其中有機(jī)酸中大部分都是枸櫞酸 ， 還有有熊果酸、奎寧酸和蘋果酸等 ?，F(xiàn)代中醫(yī)認(rèn)為 ， 藍(lán)莓含熊果甙、熊果酸等多種成分 ， 可以做藥材 ， 主要是炎癥 。
藍(lán)莓的果膠含量很高 ， 是一般蘋果或香蕉果膠含量的3倍左右 ， 果膠物質(zhì)能有效降低膽固醇 ， 防止動(dòng)脈粥樣硬化 ， 保證正常血流 ， 促進(jìn)心血管健康 ， 很適合中老年人 。同時(shí)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn) ， 果膠能夠有效地清除人體內(nèi)未消化的食物和其他多種腸道分泌 的毒要害物質(zhì) ， 同時(shí)可以有效調(diào)節(jié)餐后血糖過高和腸道微菌群失衡 ， 而且還對(duì)多種現(xiàn)代“文明病”有很好的預(yù)防和輔助治療的作用 。
綜上所述 ， 吃藍(lán)莓可以預(yù)防近視、清楚氧自由基延緩衰老、輔助治療心血管疾病和現(xiàn)代文明病等 ， 吃藍(lán)莓確實(shí)好處多多 ， 但是不管什么水果 ， 使用應(yīng)當(dāng)適可而止 ， 不宜過多 ， 太多了反而對(duì)身體不好 。
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