不銹鋼菜板更好 。
不銹鋼菜板中含有天然金屬CU元素，均勻分布在菜板結(jié)構(gòu)內(nèi)，大大降低細(xì)菌的滋生 。
【菜板是塑料好還是不銹鋼好?】‘ 具有易清洗不發(fā)霉不生銹等諸多優(yōu)點(diǎn)，厚實(shí)材質(zhì)，放心大膽用 。選購不銹鋼菜板時(shí)應(yīng)選擇可直接接觸食品的304不銹鋼菜板，這種不銹鋼可以直接與食物接觸，耐酸堿抗腐蝕且不易生銹，同時(shí)具有防霉抗菌無異味的性能，更貼合廚房環(huán)境 。
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