【冷凍板栗肉變黑是什么原因?】生栗子冷凍后外觀如果外黑 ， 很可能是變質(zhì)的現(xiàn)象 ， 為了安全起見這樣的板栗做好不要吃 ， 另外生栗子冷凍后如有變質(zhì)還會(huì)出現(xiàn)味道發(fā)苦、帶有異味等現(xiàn)象 ， 而且煮熟后質(zhì)地不是軟粉的口感 ， 而是軟爛或變硬 ， 這樣的板栗都不能吃 ， 以免引發(fā)腹痛、腹瀉、嘔吐等食物中毒癥狀 。
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