【板栗沒(méi)開(kāi)口可以高壓鍋嗎?】可以的
做法：
板栗洗凈，放入高壓鍋里；加一大碗水，剛剛沒(méi)過(guò)板栗即可；開(kāi)中火加熱，不要加排氣閥，燜十五分鐘；然后關(guān)火，待高壓鍋稍微冷卻，打開(kāi)鍋蓋，開(kāi)小火，將水分炒干即可 。
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