【石榴涼粉果凍的制作方法?】 秋天正是石榴成熟的時(shí)候 ， 石榴里面的汁水非常多 ， 特別有營(yíng)養(yǎng) ， 這時(shí)候石榴的價(jià)格也不貴 ， 幾塊錢一斤 ， 很多人呢都喜歡買一些吃 ， 特別是那種軟籽石榴 ， 吃石榴能美容養(yǎng)顏能補(bǔ)充氣血 ， 讓女性的皮膚越來越紅潤(rùn) 。石榴除了吃以外還可以做成美食 ， 很多人都不知道石榴可以做成美食 ， 大家呢知道用石榴做成石榴酒 。
? 首先我們準(zhǔn)備好新鮮的石榴 ， 把石榴掰開以后 ， 里面的籽取出來放在碗里 ， 石榴籽也要清洗一下 ， 清洗干凈 ， 然后呢把石榴放在榨汁機(jī)里面榨成果汁 ， 這時(shí)候用濾網(wǎng)過濾一下 ， 把比較細(xì)膩的石榴汁過濾在碗里 ， 在石榴汁里面倒入牛奶攪拌均勻 ， 然后倒在鍋里 ， 小火慢慢加熱 。
? 這時(shí)候在鍋里倒入一些吉利丁粉 ， 或者呢是涼粉 ， 用勺子慢慢攪拌防止煎底 ， 一直熬煮到非常濃稠的時(shí)候 ， 準(zhǔn)備一個(gè)容器 ， 把熬煮的石榴糖漿倒在這個(gè)容器里面 ， 等到慢慢放涼放在冰箱里面保存 ， 等慢慢凝固 ， 這樣美味的石榴果凍就做好了 。
? 石榴籽來做果凍 ， 還有一種方法 ， 就是把石榴籽清洗干凈 ， 瀝干水分直接倒在鍋里 ， 加入一些溫水大火熬煮 ， 這時(shí)候在鍋里加入吉利丁粉 ， 小火熬煮攪拌 ， 攪拌成非常濃稠的糊狀 ， 倒在模具里面 ， 這種方法做出來的果凍會(huì)吃到一些石榴籽 ， 需要用那種軟籽石榴 ， 軟籽石榴里面的籽是可以吃的 ， 還能有助于消化 。
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