段醫(yī)生答疑在線??痛風(fēng)飲食新觀點(diǎn)??作為代謝疾病，生活干預(yù)成為預(yù)防和治療痛風(fēng)和高尿酸血癥的重中之重！
我國的指南目前對高尿酸患者的飲食指導(dǎo)中，除了提倡多飲水，還對日常的飲食提出多食、少食、避免三個層次 。應(yīng)該多食的：①低脂或者脫脂奶制品；②蔬菜；
應(yīng)該少食的： ①牛、羊、豬肉，高嘌呤海鮮(沙丁魚、貝類）；②天然甜味的果汁，糖、甜飲料、甜點(diǎn) ；③醬油、肉汁；④飲酒(主要是啤酒，也包括葡萄酒和烈酒） 。
應(yīng)該避免的：①高嘌呤內(nèi)臟，如肝、腰子(腎)；②玉米高果糖漿、甜化的蘇打水、其他飲料或食物；③過度飲酒 。
2.等嘌呤含量的植物對痛風(fēng)發(fā)病風(fēng)險的影響明顯小于動物來源的嘌呤；
3.一些低嘌呤食品也明顯增加痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險：如富含果糖的飲料和水果，果糖會導(dǎo)致尿酸合成增多；
4.每餐飲食嘌呤含量控制200mg即可，不推薦更低水平的低嘌呤飲食；
【痛風(fēng)和高尿酸飲食的最新觀點(diǎn)有哪些?】5.嚴(yán)格的低嘌呤飲食僅能使血尿酸下降60-90μmol/L，且實(shí)際操作可行性小，患者難以長期嚴(yán)格遵守，所以該用藥時一定不要排斥；
6.紅肉（豬、牛、羊等所有哺乳動物的肉）明顯增加痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險，風(fēng)險程度比海鮮要高；
7.與紅肉和海鮮相比，白肉（禽類的肉）對血尿酸的影響最??；8.低脂/脫脂牛奶、酸奶、咖啡、巧克及維生素C 可促進(jìn)尿酸排泄而降低痛風(fēng)的發(fā)病風(fēng)險
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