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腎結(jié)石患者不能吃什么?

云知道腎結(jié)石

說(shuō)到腎結(jié)石患者的飲食問(wèn)題 ， 首先 ， 我們要明確到底得的是什么結(jié)石！
腎結(jié)石其實(shí)是一個(gè)統(tǒng)稱(chēng) ， 就像機(jī)動(dòng)車(chē)一樣 ， 有摩托車(chē) ， 要小轎車(chē) ， 也有渣土車(chē) ， 結(jié)構(gòu)都是不一樣的 ， 所以什么事也不能一概而論 。
（一）腎結(jié)石的類(lèi)型腎結(jié)石的形成 ， 從本質(zhì)上講 ， 是由尿液代謝異常所引起的 ， 有些是后天因素 ， 有些是先天體質(zhì) 。
（1）草酸鈣結(jié)石：最常見(jiàn)的腎結(jié)石 ， 占比超過(guò)80% ， 質(zhì)地硬 ， 黃褐色 ， 有點(diǎn)像工地砂土里的石頭渣滓 。致病原因：多數(shù)和先天草酸代謝異常有關(guān) ， 食物里的草酸本來(lái)主要從腸道代謝出人體 ， 這類(lèi)人群的身體中草酸過(guò)多從腎臟排泄 ， 進(jìn)入尿液后和其中微量的鈣離子形成草酸鈣沉淀 ， 常年累月下就形成了結(jié)石 。
（2）磷酸鈣結(jié)石、磷酸銨鎂結(jié)石：這一般是尿路感染后遺留的產(chǎn)物 ， 特別是腎輸尿管的感染 ， 會(huì)形成膿絮一樣的物質(zhì) ， 和一些草酸鈣結(jié)晶混合在一起形成結(jié)石 ， 一般來(lái)說(shuō)質(zhì)地比較松軟 。整體上來(lái)說(shuō) ， 就像白色的棉絮一樣 。
（3）尿酸結(jié)石：這是由于血液中尿酸水平過(guò)高 ， 導(dǎo)致血液經(jīng)腎臟過(guò)濾后形成的尿液中尿酸水平也比較高 ， 時(shí)間長(zhǎng)了 ， 腎臟中就容易沉積尿酸結(jié)晶 ， 最后形成結(jié)石 。
（4）胱氨酸結(jié)石：主要見(jiàn)于胱氨酸代謝異常的兒童 ， 是一種遺傳性疾病 ， 是比較少見(jiàn)的 ， 看上去就像淡黃色的表面光滑的鵝卵石 。
【腎結(jié)石患者不能吃什么?】（1）草酸主要存在于植物之中 ， 聚集在樹(shù)葉、過(guò)程和種子種 。通常 ， 我們通過(guò)日常飲食會(huì)攝入大量草酸 ， 本身其攝入量是無(wú)法估計(jì)的 。那么 ， 我們能做的就是避免進(jìn)食那些草酸含量特別高的食物 ， 一個(gè)重要的例子是茶葉 ， 特別是紅茶 ， 其草酸含量要超過(guò)烏龍茶或綠茶 。其他草酸含量高的食物還包括闊葉蔬菜 ， 如菠菜、卷心菜和甜菜 ， 也包括堅(jiān)果、巧克力等 。由于目前是沒(méi)有能降低草酸的相關(guān)藥物的 ， 對(duì)于已經(jīng)患有腎結(jié)石的人群 ， 刻意的草酸攝入控制比較適用 ， 特別是菠菜、巧克力和堅(jiān)果 。
（2）上文說(shuō)到 ， 大多數(shù)腎結(jié)石都是含有鈣的 ， 因此很多患者甚至醫(yī)生都會(huì)有一個(gè)思維誤區(qū) ， 是認(rèn)為鈣攝入過(guò)量了 ， 造成尿液中鈣的排泄過(guò)多 ， 引起腎結(jié)石的形成 。經(jīng)過(guò)研究證實(shí) ， 這種想法是完全錯(cuò)誤的 ， 平衡膳食中足夠的鈣攝入量還能預(yù)防結(jié)石的形成 。當(dāng)人體攝入鈣減少時(shí) ， 腸道對(duì)草酸的吸收就會(huì)增加 ， 草酸進(jìn)入血液后經(jīng)腎臟排泄進(jìn)入尿液 ， 造成高草酸尿 ， 草酸鹽結(jié)石由此形成 。正常鈣飲食（1200mg/天）相比低鈣飲食 ， 可以令結(jié)石復(fù)發(fā)率降低50% 。因此 ， 不要為了預(yù)防腎結(jié)石而刻意控制補(bǔ)鈣 ， 往往南轅北轍 ， 越控制越糟糕 。特別是老年人 ， 他們本身因?yàn)楣琴|(zhì)疏松就缺鈣 ， 到時(shí)骨頭的鈣沒(méi)補(bǔ)上 ， 還長(zhǎng)了腎結(jié)石 。
胱氨酸結(jié)石這類(lèi)結(jié)石非常少見(jiàn) ， 很多醫(yī)生可能一輩子也沒(méi)見(jiàn)過(guò) ， 和你吃什么也沒(méi)啥關(guān)系 。消除結(jié)石 ， 一般服用藥物即可 。
結(jié)語(yǔ)最后 ， 大家可能有個(gè)疑問(wèn) ， 怎么知道自己的腎結(jié)石是什么類(lèi)型呢？最準(zhǔn)確的當(dāng)然是收集自己排出來(lái)的結(jié)石 ， 送到醫(yī)院里做個(gè)結(jié)石成分分析 。

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