生榴蓮肉取出還能熟嗎
生榴蓮肉取出還能熟 ?？梢苑胚M(jìn)微波爐里高火轉(zhuǎn)一段時(shí)間就會(huì)熟 。也可以用保鮮袋或者保鮮膜密封起還放冰箱，就捂熟了 。也可以試試包好后，跟半熟的香蕉，蘋果放在一起，催熟 。在挑榴蓮的時(shí)候要晃，看看肉是否結(jié)實(shí) 。
捏針，看成熟情況 。按臍，如果感覺一按就想要開的就是狀態(tài)比較好的 。自然開裂一點(diǎn)的更佳 。如果還沒扔掉皮，可以再重新包裝好，外層用保鮮膜完全密封，等它慢慢熟了，要不然也可以拿來做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點(diǎn)心吃 。
生榴蓮肉取出還能熟嗎
生榴蓮肉取出還能熟，用報(bào)紙包住，點(diǎn)燃報(bào)紙，待燃完后再另用報(bào)紙包好，放在溫曖處，一兩天后能聞到榴蓮味證明已經(jīng)熟了，提起來在地上輕摔，摔出裂口，從裂口處撬開即可食用 。榴蓮肉是榴蓮的果實(shí)，在泰國被譽(yù)為“水果之王” 。
它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，因而，旅館、火車、飛機(jī)和公共場所是不準(zhǔn)帶進(jìn)的 。泰國人特別喜愛榴蓮，常常被它的特異香味所吸引，泰國流行“典紗籠，買榴蓮，榴蓮紅，衣箱空”以及“當(dāng)了老婆吃榴蓮”諺語，說明泰國人喜愛榴蓮的程度 。
榴蓮有點(diǎn)酒味還能吃嗎
榴蓮有點(diǎn)酒味就不能吃了 。正常情況下，榴蓮是沒有酒精味的，當(dāng)榴蓮出現(xiàn)變軟、流汁等變質(zhì)的情況時(shí)，就會(huì)有一定的酒精味伴隨，所以有酒精味的榴蓮不能食用 。榴蓮果肉中含有大量的糖分，熱量高，含有蛋白質(zhì)約2 。
7%，脂肪約4 。1%，碳水化合物9 。
7%，同時(shí)含有豐富的維生素類物質(zhì)，如維生素A，維生素B，維生素C，和豐富的礦物質(zhì)元素，其中鉀、鈣含量最高，榴蓮中氨基酸種類也很齊全，有谷氨酸、天冬氨酸等，含有植物活性成分，如黃酮、花青素等等 。
生的榴蓮能吃嗎？
生榴蓮可以吃，對身體沒壞處的 。
生榴蓮口感沒有七八分熟的好吃，好像吃生的胡蘿卜，脆的，味道也沒熟榴蓮那么重 。
大部分泰國人喜歡吃半生的、未熟透的新鮮榴蓮 。
可以用大米催熟榴蓮，因?yàn)榇竺自诒４鏁r(shí)會(huì)釋放一些乙烯，在催熟榴蓮時(shí)需要把榴蓮去掉外皮，取出果肉，然后用保鮮膜包起來，再埋入到大米中，過兩以后取出里面的榴蓮肉就會(huì)熟透可以直接食用 。
還可以用報(bào)紙催熟榴蓮，具體做法是把報(bào)紙包在榴蓮的外表上，然后用打火機(jī)點(diǎn)燃，在報(bào)紙快要燒完的時(shí)候，把榴蓮取出再用干凈的報(bào)紙包起來，放在溫暖的環(huán)境中，一兩天以后就能聞到榴蓮成熟的氣味，這時(shí)就可以把榴蓮取出直接食用了 。
榴蓮有點(diǎn)生能吃嗎
當(dāng)然可以啦！ 幾乎所有愛吃榴蓮的人都經(jīng)過一個(gè)從拒絕到接受乃至上癮的過程 。肉色淡黃，粘性多汁，酥軟味甜，喜歡吃的人會(huì)形容榴蓮吃起來有雪糕的口感、贊美它滑似奶脂，齒頻留香，垂涎欲滴，愛之如命 。不喜歡的人則稱其不堪如鼻，每遇到必繞道而行 。對于初吃者，一個(gè)最好的辦法就是將榴蓮切成小塊，混著香草冰淇淋里吃，這樣感覺甜甜的，吃起來味道也不重，讓食者不知不覺漸入佳境 。但注意應(yīng)該選擇七八成熟的榴蓮，因?yàn)槌粑恫恢?。大部分泰國人喜歡吃半生的、未熟透的新鮮榴蓮，他們直接在市場上看著小販當(dāng)場把榴蓮切開，然后倒出來一塊一塊的用紙包著，拿在手上吃 。
常見的榴蓮品種有金枕、甲侖、和青尼，其中以金枕品質(zhì)最好，也最名貴 。因其多肉、口感柔軟、綿長且狀如枕頭而得名 。成熟后的榴蓮會(huì)自然裂口，但裂口時(shí)間不能太久，當(dāng)嗅到有一股酒精味，那就是變質(zhì)了不能吃的 。未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，不很臭 。
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