1，排臟本領(lǐng)
在不良環(huán)境條件下，如海水污染、水溫過高或受某些強(qiáng)烈刺激時，海參身體會強(qiáng)烈收縮，常常把內(nèi)臟排出來，這種現(xiàn)象稱為“排臟” 。內(nèi)臟排出后的海參并不會死亡，它們在海里經(jīng)過大約60天左右的休養(yǎng)生息，又會生出新的內(nèi)臟 。這種功能也是海參的逃生本領(lǐng) 。當(dāng)海參遭遇天敵時，它會本能地快速將自己的內(nèi)臟吐出，以迷惑天敵、并借助反作用力趁機(jī)逃脫 。
2，再生本領(lǐng)
海參還有很強(qiáng)的再生力 。若將其切斷，帶有部分泄殖腔的片斷能再生成一個完整整體 。若將海刺參的肉刺切斷，5～7天后會出現(xiàn)小的隆起，30天后會長1～2毫米長；若將其管足切除，約7天后傷口會自愈并呈突起狀，25～33天后可再生成切斷前相同的狀態(tài)，并能攝取食物 ?；蛟S正是這種神奇的再生本領(lǐng)，使得它成為術(shù)后修復(fù)的最佳補(bǔ)品 。
3，夏眠本領(lǐng)
正如青蛙冬眠，海參是夏眠的，水溫達(dá)到20℃以上，海參便不聲不響地轉(zhuǎn)移到巖礁暗處，這期間海參不吃不動，整個身子收縮變硬，待到秋后才蘇醒過來恢復(fù)活力 。海參用夏眠來渡過夏季海底食物匱乏的難關(guān) 。
【海參的六大本領(lǐng)你知道哪些?】4，自溶本領(lǐng)
海參還有一種特異的現(xiàn)象，當(dāng)它離開海水后，在溫度較高時會自動分泌出一種自溶酶，幾個小時后便自行化作一灘水而消失 。所以，除了淡干海參之外，其他產(chǎn)品都要在低溫環(huán)境下保存，不然您買到的海參就要不翼而飛了！
5，不腐本領(lǐng)
海參自溶后，不會像其他動物那樣腐變產(chǎn)生難聞的異味 。盡管海參很腥，但從不招蒼蠅 。
6，預(yù)測天氣本領(lǐng)
海參游動緩慢，每小時只能走1米，最不能抵御大風(fēng)大浪的沖擊 。當(dāng)風(fēng)暴即將來臨之前，它就躲進(jìn)石縫里藏匿起來 。當(dāng)漁民發(fā)覺海底不見海參時，就知道風(fēng)暴即將來臨，趕緊收網(wǎng)返航 。
7，抗寒本領(lǐng)
海參的生命力極強(qiáng)，既使在地凍天寒的環(huán)境下，它也無所畏懼，在冰塊融化后仍安然無恙 。
8，變色本領(lǐng)
在海洋里，海參有多種顏色，它們能隨著所處的環(huán)境改變而改變體色 。生活在光照較好的礁體陽面，體色較淺，而生活在較深水域，光照不足的地方，體色較深 。海參的這種特性能有效保護(hù)自己 。
9，抗缺氧本領(lǐng)
即使在缺氧的地方，海參也能生存 。所以鮮活海參運(yùn)輸時，經(jīng)常會采用干運(yùn)的方法 。
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