買了個榴蓮，想用榴蓮殼跟榴蓮仔跟排骨煲湯，請問這么煲？
洗干凈了用水煮口味自己調(diào)要甜放糖要咸 放鹽但估計不能太好吃了但營養(yǎng)肯定是不錯榴蓮殼有清熱解毒的功效，常被用來煲湯，榴蓮殼煲湯后能吃嗎？
榴蓮殼的食用是只食用里面白色的部分，用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有補血益氣、滋潤養(yǎng)陰等的作用 。用榴蓮殼煮雞湯喝，可作婦女滋補湯，能去胃寒 。
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，工作壓力大，加上熬夜和不良的生活習(xí)慣，很多年輕人都會出現(xiàn)氣虛、體乏、精力不支的現(xiàn)象，那么榴蓮殼湯就是最佳的選擇 。榴蓮殼可以補陽補氣，我們這里用的是白色的瓤部，如果是腫瘤病人，可以直接把外面帶刺的硬殼放入鍋內(nèi)一起煮，能夠很好的抗癌消腫 。
煲榴蓮湯
榴蓮殼是敗火良品,常用的做法是用來煲湯 。使用部分為榴蓮殼上的白瓤
沒開的榴蓮可以放多久，帶殼的榴蓮能放多久
要看榴蓮熟的程度，不熟的放再久還是不能吃，最后就長毛了 ?？梢悦幌滤娜馊绻擒浀木褪炝?，如果是熟透了，最好馬上吃，不能放太久 。
未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣 。當(dāng)購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完后再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從開口處撬開即可食用 。
榴蓮保存方法：
剝榴蓮的時候最好不要把所有的果肉都剝出來,可以留一些果殼 。吃不完的榴蓮肉可以用報紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi) 。這樣的保存一般能保鮮三天左右 。到吃的時候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了 。
榴蓮的營養(yǎng)價值：
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品 。榴蓮營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補氣，補腎壯陽，暖和身體 。
以上內(nèi)容參考 百度百科-榴蓮
【榴蓮煲湯多久放榴蓮殼】榴蓮殼可以和榴蓮肉一起煲湯嗎
你好，當(dāng)然可以的
榴蓮肉可以和榴蓮殼一起煲湯，都是榴蓮，不可能有沖突，只要你喜歡這個口味，那么放一起就沒什么不妥
榴蓮殼煲湯的常見做法 如何用榴蓮殼煲湯
一、榴蓮殼煲老鴨湯
老鴨湯本來就是清熱潤燥的家常滋補湯，再加上清熱降火的榴蓮殼一起煲湯，其清熱降火的功效更加強(qiáng)勁了，特別適合這個容易上火的秋燥時節(jié) 。
原料：老鴨肉大約1斤，二指寬的榴蓮殼五六片，生姜片3片，料酒、鹽各適量 。
做法步驟：
1、將整塊的老鴨肉撕掉鴨皮，肉斬成小塊，鴨皮也切成小塊 。
2、燒一鍋加了生姜片的開水，分別下入鴨皮和鴨肉焯一下，撈出瀝水 。
3、炒鍋倒適量油燒熱，先放入鴨皮炒出肥油，再下入鴨肉爆炒幾下，加料酒炒出香味 。
4、倒入足量的冷水燒開并打去浮沫，倒入砂鍋，加生姜片和榴蓮殼小火煲1小時以上，放鹽調(diào)味即成 。
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