三、煮奶茶的注意事項(xiàng)
煮一壺醇厚的奶茶，除了茶本身的品質(zhì)之外，水質(zhì)、溫度、奶水也很重要 。一般來(lái)說(shuō)，好吃的奶茶不是牛奶越多越好，而是茶和牛奶的比例相等，既有茶的香味又有牛奶的甜味，兩者的口感都不好 。還有，奶茶煮好之后，立即喝掉或者放在熱水壺里喝 。因?yàn)榉旁阱伬飼r(shí)間長(zhǎng)了，鍋銹影響奶茶的色、香、味 。
喝奶茶大部分地方需要一點(diǎn)鹽，但有些地方不加鹽，直接把鹽菜放在桌子上，喜歡加鹽，不喜歡不加鹽 。
旺仔牛奶可以做奶茶嗎
【一般做奶茶是用什么牛奶】可以做奶茶 。用旺仔牛奶和茶葉可以做成奶茶 。旺仔牛奶是旺旺集團(tuán)下屬各公司推出的營(yíng)養(yǎng)牛奶飲品，可以促進(jìn)小孩子的成長(zhǎng)，有增食欲、促睡眠、祛疲勞等多項(xiàng)保健功能 。旺仔牛奶的原料是復(fù)原乳（80%）、水、全脂乳粉、煉乳、水、白砂糖、食品添加劑（蔗糖脂肪酸酯、單硬脂酸甘油酯）、煉乳香精 。
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