曬西瓜醬豆可蓋上蓋子曬嗎？
在瓶上蓋上干凈的布，用牛皮筋勒緊，放在有陽光的地方曬 。每天打開紗布用筷子攪拌一下，再蓋上紗布繼續(xù)曬，每天早晨搬到室外曬制，晚上要移動到室內(nèi)，曬制期間不能讓雨淋，十五天以后就能聞到醬香味，再過十幾天黃豆西瓜醬就能曬好 。
西瓜醬的做法不用曬
【西瓜醬可以不曬嗎】不用曬的西瓜醬做法步驟如下：1、準備工作，把西瓜瓤挖好，用手抓碎 。2、先把花生炒熟，晾涼，然后把花生皮剝掉 。3、把黃豆炒熟，晾涼 。4、鍋放油多一點，油熱再次翻炒花生豆黃豆，翻炒后放入花椒，干紅椒，把抓好的西瓜瓤帶湯一起倒入鍋中，放入鹽，熬到湯變得粘稠即可 。
西瓜醬曬好了再放西瓜重曬可以嗎？
西瓜醬曬好了再放西瓜重曬這種做法是不行的 。最好的做法是用新容器重新再作西瓜醬 。
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