榴蓮的干包和濕包是什么
拿起來用力榣一下里面有晌聲的代表熟的而且是干包，沒有晌聲的代表沒熟或是濕包 ?！砂疂癜傅氖翘烊坏牧裆徆?。‘干包’的果肉較硬，吃起來爽口，甜而不膩，大部分人都喜歡吃‘干包’榴蓮；‘濕包’就是果肉比較軟，吃起來像雪糕一樣，氣味較‘干包’能大一點 。
榴蓮干包和濕包怎么分
這個不難區(qū)分 。熟的榴蓮，濕包就是肉是軟的，象吃雪糕一樣；干包就是硬的，肉比較爽甜 。
過濕，其肉過于粘稠，榴蓮所特有的臭中帶香的氣味未免過于俗臭，而且口感不好 。過干，雖然其味不會太臭，入口也較爽，但回甘的感覺卻稍嫌不足 。而不干不濕之榴蓮，臭味中自有一絲清香，肉質(zhì)柔軟而不失爽滑，最令人上癮的是那種食后回甘，口齒留香的感覺 。
要買上好榴蓮，要一嗅二聽 。把榴蓮捧在手里,將鼻子湊近榴蓮,如果有一縷強烈的香味好像出弦弓箭一樣的射入鼻腔內(nèi),那么,這榴蓮的果肉,必然令人滿意 。有些榴蓮,味道雖好,但是,核很大很大,果肉極薄,不耐咀嚼,亦不能算是上品 。所以,嗅了以后,還要聽 。
將香噴噴的榴蓮高舉至耳朵旁,以手用力搖一搖,如果有細(xì)微的響聲發(fā)出來,表示肉厚核薄,上品也 。如果響聲太大,便明明白白告訴你,這榴蓮核極大,不中吃,倘若嗅時無香而搖時又無聲,那么,這榴蓮,多半是半生不熟的,千萬別買 。
另外，榴蓮不能用來下酒，否則會中毒！
榴蓮是分濕包和干包的嗎？
你應(yīng)該是買到“干包”的榴蓮了！確實，“干包”榴蓮本身就是沒有辦法變熟變軟了，不過你可以用微波爐轉(zhuǎn)上5分鐘，會軟一些，可這樣還是不出“濕包”榴蓮的軟綿綿糯糯的口感?。ㄎ冶容^喜歡吃濕包的，有人愛吃干包發(fā)硬發(fā)脆的?。┮恰皾癜钡摹吧摹绷裆?，你是可以把它放熟的變軟的 。你也可以做榴蓮酥餅饀或用來做榴蓮粒炒飯 。
以后買榴蓮要拿起來用力榣一下里面有晌聲的代表熟的而且是干包，沒有晌聲的代表沒熟或是濕包?。?！
“沒打開的生榴蓮”催熟方法：
把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報紙把榴蓮整個裹住然后放在陰涼點的地方，這樣榴蓮不會熟得爛掉．
方法1：如果買了未成熟的榴蓮，催熟的辦法是用報紙包住，點燃報紙，待燃完后再另用報紙包好，放在溫曖處，一兩天后能聞到榴蓮味證明已經(jīng)熟了，提起來在地上輕摔，摔出裂口，從裂口處撬開即可食用 。
方法2：可以和家里的米桶放在一起，這樣會比較容易催熟 。
注意：榴蓮是很容易上火的，避免的辦法是搭配山竹一起食用 。山竹素有“水果皇后”的美稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習(xí)慣 。
干包和濕包榴蓮的區(qū)別有哪些
干包和濕包榴蓮的區(qū)別主要包括：
【榴蓮有干包濕包之分嗎】1、軟硬程度不同：干包榴蓮的果皮是比較硬的；而濕包榴蓮的果皮是軟的 。這也是區(qū)別二者最大的特點 。
2、甜度不同：干包榴蓮吃起來果肉比較的甜；而濕包榴蓮的甜度要稍微地低一點 。
3、味道不同：濕包榴蓮的味道更加的濃郁；而干包榴蓮聞起來基本是沒有味道的 。
4、觸感不同：濕包榴蓮摸起來比較的粘手；而干包榴蓮摸起來是非常的光滑 。
5、口感不同：干包榴蓮吃起來比較的爽口，同時還甜而不膩，因此很受人們的喜歡；而濕包榴蓮吃起來比較軟，就像是雪糕一樣 。
6、外形不同：濕包榴蓮的尾巴是尖的；而干包榴蓮的刺是比較堅硬的，并且拿起來用力搖晃還能夠聽到響聲 。
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